»Les Epices«. Landwein aus der Bucht von Sête im Languedoc. Dort produziert die Domaine Les Yeuses höchst erfreuliche Alltagsweine zum fairen Preis. Ihre kleine Syrah »Les Epices«, übersetzt »die Gewürze«, ist kein Spitzenwein, aber auch keine zusammengebastelte Önologen-Cuvée. »Les Epices« ist ein realistisch bepreister Rotwein, wie man ihn so wohl nur noch im Languedoc findet.

Würzig duftet sie, diese nette kleine Syrah. Bringt preislichen Anspruch mit der harten Realität im Weingeschäft gekonnt in Deckung. Saftig im Mund. Deftig würzig im Duft. Ehrlich rustikal in den Gerbstoffen. Um den Preis realisieren zu können, werden die Trauben zu 60% mit der Maschine geerntet, 40% per Hand, um sie individueller verarbeiten zu können. Die Reben werden konventionell bewirtschaftet, eine der wenigen Ausnahmen in unserem Programm.

2018 präsentiert sich mundfüllend kernig und wohlschmeckend. Solider Rotwein für den Alltag. Handwerklich sauber im Keller umgesetzt, ohne die Manipulationen der modernen Önologie und ohne großen technischen Aufwand, dafür mit Sorgfalt und Respekt. Verständlich und zugänglich im Charakter, weder anstrengend noch fordernd. Hat Muskeln und Kraft, steht anspruchsvoll warm im Glas und gereicht seinem freundlichen Preis auf der Zunge zur Ehre. Ein Glücksfall, wie auch wir ihn nicht oft finden. Ist so gut, daß er auch nach einer 50.- Euro-Flasche schmeckt. Qualität für Weintrinker, die ein Preis-Genuß-Verhältnis beurteilen können. Alors!