SZ vom 18. Mai | Martin Kössler zum Thema Naturwein.

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2016

»Réserve del Conte« Rosso DOC

»Réserve del Conte« Rosso DOC 

Eine kühl agierende, dicht gewirkte Cuvée aus 35% Lagrein, 40% Merlot und Cabernet. In Duft und Charakter unverkennbar ein Südtiroler. Cabernet, Merlot und Lagrein der wärmsten Lagen Südtirols auf Manincor und dem Panholzerhof finden zu spannend neuer Identität zusammen. Michael Graf Enzenberg gelingt die strategische Balance zwischen Global- und Regionalcharakter vortrefflich. Die von ihm konsequent umgesetzte biodynamische Bewirtschaftung bewirkt einen Paradigmenwechsel, der Frische und Feinheit in den Vordergrund stellt und so eine Trinkfreude generiert, die hohen Anspruch mit profundem Weinvergnügen vereint.

Reserve del Conte, mit rund 50.000 Flaschen der wichtigste Wein im gräflichen Portfolio. Gleitet sanft aber präsent über die Zunge. Seine Gerbstoffe präsentieren sich seidig kühl und klingen am Gaumen fein und würzig in typisch Südtiroler Frucht aus. Der Lagrein prägt intensiv würzig und beerig den Duft und sorgt im Mund für ein angenehm dichtes, kühles, samtiges Gefühl. Der Merlot steht für eine warme, herbstlich morbide Komponente im Duftspektrum und der Cabernet fügt vegetal würzige Gerbstoffe hinzu, die dem Wein den kraftvoll dichten Rahmen verleihen. Ein entspannt zu genießender Rotwein für jedermann und jedefrau, unaufgeregt, souverän, beruhigend. Genau der richtige Wein für gemütliche, besinnliche Abende, in denen man die Gedanken schweifen läßt und in Ruhe genießt. Ein Südtiroler Rotwein mit Eigenart, Stil und Profil, der Kitsch und Klischee vermeidet und Südtirol trotzdem auf den Punkt zu bringen versteht.

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»Réserve del Conte« Rosso DOC 

Availability: In stock.

17,80 €
je Flasche à 0.75l / 23,73 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Italien - Südtirol
Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot
Tenuta Manincor
6er Karton
Art-Nr. IAR16103
Inhalt 0.75l
seit 2000
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle IT-BIO-013
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Eine kühl agierende, dicht gewirkte Cuvée aus 35% Lagrein, 40% Merlot und Cabernet. In Duft und Charakter unverkennbar ein Südtiroler. Cabernet, Merlot und Lagrein der wärmsten Lagen Südtirols auf Manincor und dem Panholzerhof finden zu spannend neuer Identität zusammen. Michael Graf Enzenberg gelingt die strategische Balance zwischen Global- und Regionalcharakter vortrefflich. Die von ihm konsequent umgesetzte biodynamische Bewirtschaftung bewirkt einen Paradigmenwechsel, der Frische und Feinheit in den Vordergrund stellt und so eine Trinkfreude generiert, die hohen Anspruch mit profundem Weinvergnügen vereint.

Reserve del Conte, mit rund 50.000 Flaschen der wichtigste Wein im gräflichen Portfolio. Gleitet sanft aber präsent über die Zunge. Seine Gerbstoffe präsentieren sich seidig kühl und klingen am Gaumen fein und würzig in typisch Südtiroler Frucht aus. Der Lagrein prägt intensiv würzig und beerig den Duft und sorgt im Mund für ein angenehm dichtes, kühles, samtiges Gefühl. Der Merlot steht für eine warme, herbstlich morbide Komponente im Duftspektrum und der Cabernet fügt vegetal würzige Gerbstoffe hinzu, die dem Wein den kraftvoll dichten Rahmen verleihen. Ein entspannt zu genießender Rotwein für jedermann und jedefrau, unaufgeregt, souverän, beruhigend. Genau der richtige Wein für gemütliche, besinnliche Abende, in denen man die Gedanken schweifen läßt und in Ruhe genießt. Ein Südtiroler Rotwein mit Eigenart, Stil und Profil, der Kitsch und Klischee vermeidet und Südtirol trotzdem auf den Punkt zu bringen versteht.

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Deklarationen
Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,8 g/l
Bewirtschaftung: Biodynamisch
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 50 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,65
Kellerbehandlung: Filtriert
Wissenswert: Respekt® & ABCERT® zertifiziert

Eine kühl agierende, dicht gewirkte Cuvée aus 35% Lagrein, 40% Merlot und Cabernet. In Duft und Charakter unverkennbar ein Südtiroler. Cabernet, Merlot und Lagrein der wärmsten Lagen Südtirols auf Manincor und dem Panholzerhof finden zu spannend neuer Identität zusammen. Michael Graf Enzenberg gelingt die strategische Balance zwischen Global- und Regionalcharakter vortrefflich. Die von ihm konsequent umgesetzte biodynamische Bewirtschaftung bewirkt einen Paradigmenwechsel, der Frische und Feinheit in den Vordergrund stellt und so eine Trinkfreude generiert, die hohen Anspruch mit profundem Weinvergnügen vereint.

Reserve del Conte, mit rund 50.000 Flaschen der wichtigste Wein im gräflichen Portfolio. Gleitet sanft aber präsent über die Zunge. Seine Gerbstoffe präsentieren sich seidig kühl und klingen am Gaumen fein und würzig in typisch Südtiroler Frucht aus. Der Lagrein prägt intensiv würzig und beerig den Duft und sorgt im Mund für ein angenehm dichtes, kühles, samtiges Gefühl. Der Merlot steht für eine warme, herbstlich morbide Komponente im Duftspektrum und der Cabernet fügt vegetal würzige Gerbstoffe hinzu, die dem Wein den kraftvoll dichten Rahmen verleihen. Ein entspannt zu genießender Rotwein für jedermann und jedefrau, unaufgeregt, souverän, beruhigend. Genau der richtige Wein für gemütliche, besinnliche Abende, in denen man die Gedanken schweifen läßt und in Ruhe genießt. Ein Südtiroler Rotwein mit Eigenart, Stil und Profil, der Kitsch und Klischee vermeidet und Südtirol trotzdem auf den Punkt zu bringen versteht.

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Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,8 g/l
Bewirtschaftung: Biodynamisch
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 50 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,65
Kellerbehandlung: Filtriert
Wissenswert: Respekt® & ABCERT® zertifiziert