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2015

»Les Mures« rouge VdPays

»Les Mures« rouge VdPays 

Raimond de Villeneuve produziert auf seinem Château de Roquefort in La Bedoule, hoch über dem Fischerstädtchen Cassis, Weine, die alles sind, nur nicht technisch seelenlos oder gar banal, wie so viele andere in der Provence. Sein roter »Les Mures« bringt authentische Provence ins Glas. Wild und expressiv im Charakter, ungekünstelt und ungezähmt im Stil. Ein Wein wie das Wetter dort, das unerwartet extrem sein kann.

Raimond de Villeneuve betreibt Weinbau mit Leidenschaft. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er seine Reben biodynamisch. Seine Weine vergärt er spontan, er baut sie in Edelstahl und Holz aus und beläßt sie so, wie die Natur sie gemacht hat.
Keine Korrekturen, keine Schönungen, keine Manipulationen. Grenache, Syrah, Cabernet und Cinsault von den besten Parzellen, die auf knapp 400 m Höhe in Nordwestlage liegen. Das rote Aushängeschild des Betriebes. Getrocknete Sommer-Kräuter, rote Beeren, Brombeeren und viel Cassis, schwarze Oliven und braune Gewürze. So riecht sie, die Provence. Vor allem im Sommer. Prächtig und wild, intensiv, aufregend und anregend. Ganz schön komplex, was da aus dem Glas dampft. Die Farbe funkelt dunkel. Saftige Gerbstoffe rollen über die Zunge. Deftig, konzentriert, kraftvoll zupackend. Dann beginnt erstaunliche Frische ihr Spiel am Gaumen, gekonnt gezügelt in der Kraftentfaltung, harmonisch im Mundgefühl, saftig ausbalanciert in der Wirkung. Ein spürbar natürlicher Wein, der die Ausstrahlung der Provence in pure Gourmandise bündelt. Für die Freunde der mediterranen Küche. Am besten 16°C kühl servieren.

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»Les Mures« rouge VdPays 

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je Flasche à 0.75l / 21,33 €/L
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Frankreich - Provence
Syrah
Château de Roquefort
6er Karton
Art-Nr. FPR15120
Inhalt 0.75l
seit 1998
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle FR-BIO-001
Sofort versandfertig
Lieferfrist: 1-2 Tage
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Raimond de Villeneuve produziert auf seinem Château de Roquefort in La Bedoule, hoch über dem Fischerstädtchen Cassis, Weine, die alles sind, nur nicht technisch seelenlos oder gar banal, wie so viele andere in der Provence. Sein roter »Les Mures« bringt authentische Provence ins Glas. Wild und expressiv im Charakter, ungekünstelt und ungezähmt im Stil. Ein Wein wie das Wetter dort, das unerwartet extrem sein kann.

Raimond de Villeneuve betreibt Weinbau mit Leidenschaft. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er seine Reben biodynamisch. Seine Weine vergärt er spontan, er baut sie in Edelstahl und Holz aus und beläßt sie so, wie die Natur sie gemacht hat.
Keine Korrekturen, keine Schönungen, keine Manipulationen. Grenache, Syrah, Cabernet und Cinsault von den besten Parzellen, die auf knapp 400 m Höhe in Nordwestlage liegen. Das rote Aushängeschild des Betriebes. Getrocknete Sommer-Kräuter, rote Beeren, Brombeeren und viel Cassis, schwarze Oliven und braune Gewürze. So riecht sie, die Provence. Vor allem im Sommer. Prächtig und wild, intensiv, aufregend und anregend. Ganz schön komplex, was da aus dem Glas dampft. Die Farbe funkelt dunkel. Saftige Gerbstoffe rollen über die Zunge. Deftig, konzentriert, kraftvoll zupackend. Dann beginnt erstaunliche Frische ihr Spiel am Gaumen, gekonnt gezügelt in der Kraftentfaltung, harmonisch im Mundgefühl, saftig ausbalanciert in der Wirkung. Ein spürbar natürlicher Wein, der die Ausstrahlung der Provence in pure Gourmandise bündelt. Für die Freunde der mediterranen Küche. Am besten 16°C kühl servieren.

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Deklarationen
Alkohol: 14 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,8 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 25 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,55
Wissenswert: Minimal geschwefelt

Raimond de Villeneuve produziert auf seinem Château de Roquefort in La Bedoule, hoch über dem Fischerstädtchen Cassis, Weine, die alles sind, nur nicht technisch seelenlos oder gar banal, wie so viele andere in der Provence. Sein roter »Les Mures« bringt authentische Provence ins Glas. Wild und expressiv im Charakter, ungekünstelt und ungezähmt im Stil. Ein Wein wie das Wetter dort, das unerwartet extrem sein kann.

Raimond de Villeneuve betreibt Weinbau mit Leidenschaft. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er seine Reben biodynamisch. Seine Weine vergärt er spontan, er baut sie in Edelstahl und Holz aus und beläßt sie so, wie die Natur sie gemacht hat.
Keine Korrekturen, keine Schönungen, keine Manipulationen. Grenache, Syrah, Cabernet und Cinsault von den besten Parzellen, die auf knapp 400 m Höhe in Nordwestlage liegen. Das rote Aushängeschild des Betriebes. Getrocknete Sommer-Kräuter, rote Beeren, Brombeeren und viel Cassis, schwarze Oliven und braune Gewürze. So riecht sie, die Provence. Vor allem im Sommer. Prächtig und wild, intensiv, aufregend und anregend. Ganz schön komplex, was da aus dem Glas dampft. Die Farbe funkelt dunkel. Saftige Gerbstoffe rollen über die Zunge. Deftig, konzentriert, kraftvoll zupackend. Dann beginnt erstaunliche Frische ihr Spiel am Gaumen, gekonnt gezügelt in der Kraftentfaltung, harmonisch im Mundgefühl, saftig ausbalanciert in der Wirkung. Ein spürbar natürlicher Wein, der die Ausstrahlung der Provence in pure Gourmandise bündelt. Für die Freunde der mediterranen Küche. Am besten 16°C kühl servieren.

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Alkohol: 14 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,8 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 25 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,55
Wissenswert: Minimal geschwefelt