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2019

Sangiovese »I Paoli« IGT

Sangiovese »I Paoli« IGT 

Warm und weich im Mund, aber auch erfrischend spröde in der filigranen Säure der Rebsorte und deren herzhaften Gerbstoffen. Paolo sorgt mit kurzer Maischestandzeit für samtige Dichte, die belebend agiert, ehrlich im Anspruch und herrlich süffig im Trunk. Endlich mal ein Wein aus Italien, der nicht mehr sein will, als er ist. Ein so erfreulicher wie mutig leiser roter Held des Alltags, der viele Gerichte mit Charme und Ausstrahlung begleitet, der auch zum Picknick oder am Kamin vortrefflich mundet, und ein in des Wortes bestem Sinne »guter« Wein ist. Trinkt sich locker und fröhlich und verkauft seine inneren Werte unter Wert, weil niemand danach fragt. Ein Rotwein, nach dem man im Alltag gerne greift, was ihm in seiner Preisklasse in Italien so schnell keiner nachmacht.

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Sangiovese »I Paoli« IGT 

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9,90 €
je Flasche à 0.75l / 13,20 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Italien - Marken
Sangiovese
Azienda Agricola Fiorano
6er Karton
Art-Nr. IMR19103
Inhalt 0.75l
seit 2015
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle IT-BIO-009
Sofort versandfertig
Lieferfrist: 1-2 Tage
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Warm und weich im Mund, aber auch erfrischend spröde in der filigranen Säure der Rebsorte und deren herzhaften Gerbstoffen. Paolo sorgt mit kurzer Maischestandzeit für samtige Dichte, die belebend agiert, ehrlich im Anspruch und herrlich süffig im Trunk. Endlich mal ein Wein aus Italien, der nicht mehr sein will, als er ist. Ein so erfreulicher wie mutig leiser roter Held des Alltags, der viele Gerichte mit Charme und Ausstrahlung begleitet, der auch zum Picknick oder am Kamin vortrefflich mundet, und ein in des Wortes bestem Sinne »guter« Wein ist. Trinkt sich locker und fröhlich und verkauft seine inneren Werte unter Wert, weil niemand danach fragt. Ein Rotwein, nach dem man im Alltag gerne greift, was ihm in seiner Preisklasse in Italien so schnell keiner nachmacht.

Deklarationen
Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,4 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Edelstahltank
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 16 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,65
Kellerbehandlung: Filtration
Wissenswert: Nur 58 mg/l Gesamtschwefel | ungeschönt

Warm und weich im Mund, aber auch erfrischend spröde in der filigranen Säure der Rebsorte und deren herzhaften Gerbstoffen. Paolo sorgt mit kurzer Maischestandzeit für samtige Dichte, die belebend agiert, ehrlich im Anspruch und herrlich süffig im Trunk. Endlich mal ein Wein aus Italien, der nicht mehr sein will, als er ist. Ein so erfreulicher wie mutig leiser roter Held des Alltags, der viele Gerichte mit Charme und Ausstrahlung begleitet, der auch zum Picknick oder am Kamin vortrefflich mundet, und ein in des Wortes bestem Sinne »guter« Wein ist. Trinkt sich locker und fröhlich und verkauft seine inneren Werte unter Wert, weil niemand danach fragt. Ein Rotwein, nach dem man im Alltag gerne greift, was ihm in seiner Preisklasse in Italien so schnell keiner nachmacht.

Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,4 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Edelstahltank
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 16 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,65
Kellerbehandlung: Filtration
Wissenswert: Nur 58 mg/l Gesamtschwefel | ungeschönt