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2016

Brézème »Eugene de Monicault«

Brézème »Eugene de Monicault«  
Eugene de Monicault hat die Qualität der Lage Brézème erkannt, sie bepflanzt und bekannt gemacht. Ihm widmet Julien Montagnon den Wein seiner ältesten Reben, aus dem Kernstück der Steillage. Fast schwarze Farbe, die einen enorm dichten Rotwein ankündigt, der Potential für Jahrzehnte in sich trägt. Braucht viel Luft im Glas. Dann öffnet er sein balsamisch explosives Bukett nach blauen und schwarzen Früchten, Süßholz, Kaffee und Edelholz. Extrem dicht gewirkte Gerbstoffe ergießen sich kühl und griffig auf die Zunge, edle Stoffe kommen in den Sinn. Eine beeindruckend aromatische, aber auch physisch spürbare Syrah ganz eigener Größe und Ausstrahlung. So rar wie unverwechselbar. Zu Fleisch vom Grill.

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Brézème »Eugene de Monicault«  

Availability: Out of stock.

22,00 €
Vorübergehend nicht verfügbar.
Frankreich - Nordrhône
Syrah
Domaine Lombard
6er Karton
Art-Nr. FRH16402
Inhalt 0.75l
seit 2018
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung
Eugene de Monicault hat die Qualität der Lage Brézème erkannt, sie bepflanzt und bekannt gemacht. Ihm widmet Julien Montagnon den Wein seiner ältesten Reben, aus dem Kernstück der Steillage. Fast schwarze Farbe, die einen enorm dichten Rotwein ankündigt, der Potential für Jahrzehnte in sich trägt. Braucht viel Luft im Glas. Dann öffnet er sein balsamisch explosives Bukett nach blauen und schwarzen Früchten, Süßholz, Kaffee und Edelholz. Extrem dicht gewirkte Gerbstoffe ergießen sich kühl und griffig auf die Zunge, edle Stoffe kommen in den Sinn. Eine beeindruckend aromatische, aber auch physisch spürbare Syrah ganz eigener Größe und Ausstrahlung. So rar wie unverwechselbar. Zu Fleisch vom Grill.
Deklarationen
Alkohol: 13 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,9 g/l
Bewirtschaftung: Biodynamisch
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 12 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3.6
Wissenswert: Aus winziger Steillage. In Zertifizierung Biodyvin®
Eugene de Monicault hat die Qualität der Lage Brézème erkannt, sie bepflanzt und bekannt gemacht. Ihm widmet Julien Montagnon den Wein seiner ältesten Reben, aus dem Kernstück der Steillage. Fast schwarze Farbe, die einen enorm dichten Rotwein ankündigt, der Potential für Jahrzehnte in sich trägt. Braucht viel Luft im Glas. Dann öffnet er sein balsamisch explosives Bukett nach blauen und schwarzen Früchten, Süßholz, Kaffee und Edelholz. Extrem dicht gewirkte Gerbstoffe ergießen sich kühl und griffig auf die Zunge, edle Stoffe kommen in den Sinn. Eine beeindruckend aromatische, aber auch physisch spürbare Syrah ganz eigener Größe und Ausstrahlung. So rar wie unverwechselbar. Zu Fleisch vom Grill.
Alkohol: 13 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,9 g/l
Bewirtschaftung: Biodynamisch
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 12 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3.6
Wissenswert: Aus winziger Steillage. In Zertifizierung Biodyvin®