Machen Sie mit! Am Sonntag 21. Juli 2019 in München, zu Gast bei Justin Leones »Bottles & Bones Pop-Up-Dinner #3«

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2017

»Black« D.O Penedès

»Black« D.O Penedès 

Black. So schwarz wie das Etikett ist auch der Wein. Gekeltert aus der meist angebauten roten Rebsorte der Welt: Grenache. Deren alte Reben stehen ca. 60 km westlich von Barcelona auf 400 bis 800 m Höhe auf dem Weingut MontRubi im Penedes. Es ist uraltes Weinland, weitgehend vergessen.

Hier gedeiht er, dieser dunkelwürzige Rotwein, der sich warm und samtig weich, pfeffrig würzig und mundfüllend opulent, bei aller Fülle aber auch erstaunlich frisch in Trunk und Wirkung präsentiert. Ein kleiner schwarzer Riese mit Tabak und Pflaume im Duft, einem Hauch Leder und schwarzen Oliven. Duftet wild, aber wohlgezähmt. Hat viel zu bieten in Duft und Geschmack. Toller Rotwein fürs Geld. Beeindruckend hochwertig in den Gerbstoffen, die wie dichter Samt über die Zunge gleiten. Spaniens neue Rotwein-Generation. Selbstbewußt eigenständig und originell, weder heiß noch mächtig, aber kraftvoll zupackend in raffiniert kühlem Griff. Macht Vegetarier glücklich, besiegt fleischfressende Männer und Frauen nachhaltig und legt im Glas richtig los. Macht in der Küche (fast) alles mit. Dezent kühl servieren. Black is beautiful!

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»Black« D.O Penedès 

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11,00 €
je Flasche à 0.75l / 14,67 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Spanien - Penedes
Grenache
MontRubi
6er Karton
Art-Nr. SPR17100
Inhalt 0.75l
seit 2018
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Black. So schwarz wie das Etikett ist auch der Wein. Gekeltert aus der meist angebauten roten Rebsorte der Welt: Grenache. Deren alte Reben stehen ca. 60 km westlich von Barcelona auf 400 bis 800 m Höhe auf dem Weingut MontRubi im Penedes. Es ist uraltes Weinland, weitgehend vergessen.

Hier gedeiht er, dieser dunkelwürzige Rotwein, der sich warm und samtig weich, pfeffrig würzig und mundfüllend opulent, bei aller Fülle aber auch erstaunlich frisch in Trunk und Wirkung präsentiert. Ein kleiner schwarzer Riese mit Tabak und Pflaume im Duft, einem Hauch Leder und schwarzen Oliven. Duftet wild, aber wohlgezähmt. Hat viel zu bieten in Duft und Geschmack. Toller Rotwein fürs Geld. Beeindruckend hochwertig in den Gerbstoffen, die wie dichter Samt über die Zunge gleiten. Spaniens neue Rotwein-Generation. Selbstbewußt eigenständig und originell, weder heiß noch mächtig, aber kraftvoll zupackend in raffiniert kühlem Griff. Macht Vegetarier glücklich, besiegt fleischfressende Männer und Frauen nachhaltig und legt im Glas richtig los. Macht in der Küche (fast) alles mit. Dezent kühl servieren. Black is beautiful!

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Deklarationen
Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,4 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Sand/Lehm/Geröll
Betriebsgröße: 30 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3.69
Kellerbehandlung: Leichte Filtration
Wissenswert: Aus Umstellung auf zertifiziert biologischen Anbau

Black. So schwarz wie das Etikett ist auch der Wein. Gekeltert aus der meist angebauten roten Rebsorte der Welt: Grenache. Deren alte Reben stehen ca. 60 km westlich von Barcelona auf 400 bis 800 m Höhe auf dem Weingut MontRubi im Penedes. Es ist uraltes Weinland, weitgehend vergessen.

Hier gedeiht er, dieser dunkelwürzige Rotwein, der sich warm und samtig weich, pfeffrig würzig und mundfüllend opulent, bei aller Fülle aber auch erstaunlich frisch in Trunk und Wirkung präsentiert. Ein kleiner schwarzer Riese mit Tabak und Pflaume im Duft, einem Hauch Leder und schwarzen Oliven. Duftet wild, aber wohlgezähmt. Hat viel zu bieten in Duft und Geschmack. Toller Rotwein fürs Geld. Beeindruckend hochwertig in den Gerbstoffen, die wie dichter Samt über die Zunge gleiten. Spaniens neue Rotwein-Generation. Selbstbewußt eigenständig und originell, weder heiß noch mächtig, aber kraftvoll zupackend in raffiniert kühlem Griff. Macht Vegetarier glücklich, besiegt fleischfressende Männer und Frauen nachhaltig und legt im Glas richtig los. Macht in der Küche (fast) alles mit. Dezent kühl servieren. Black is beautiful!

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Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,4 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Sand/Lehm/Geröll
Betriebsgröße: 30 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3.69
Kellerbehandlung: Leichte Filtration
Wissenswert: Aus Umstellung auf zertifiziert biologischen Anbau