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2020

Rosé »Tournage Riant«

Rosé »Tournage Riant« 

An der Loire wird selbstbewußter Wein aus alten, angestammten Rebsorten gekeltert, die anderswo niemanden interessieren. Deshalb werden die Weine der Loire vor allem im eigenen Land getrunken. Genau das aber ändert sich gerade. Das Interesse an den Weinen der Loire wächst beständig, bei uns sind sie Schwerpunkt im Programm.

Coralie und Damien Delecheneau, die Macher hinter La Grange Tiphaine, gehören zu den Triebfedern dieser Entwicklung. Hier ihr rarer Rosé, für den wir jedes Jahr kämpfen müssen, weil er buchstäblich verdunstet, sobald er abgefüllt ist. Ernte von Hand, Trauben aus zertifiziertem Bioanbau. Was sonst! Schonend per Direktpressung gekeltert aus den angestammten lokalen Rebsorten Cot (also Malbec), Cabernet Franc, Gamay und Grolleau Noir. Für Frucht und Finesse kühl im Edelstahltank vergoren. Springt einem fröhlich ins Gesicht. Duftet animierend attraktiv nach roten Früchten, Himbeeren, Erdbeeren, aber auch nach Cassis und Gewürzen. Köstlich frisch, herrlich leicht, transparent im Duft, profund im Geschmack. Macht alles mit, was der Sommer an Aromen und Küche zu bieten hat. Durch die dickschaligen Rebsorten Malbec und Cabernet Franc, die getrennt geerntet und vinifiziert und erst dann zum Rosé verschnitten werden, einen Hauch würziger und griffiger am Gaumen, als erwartet. Das prädestiniert »Tournage Riant« zu allem vom Grill und zu spicy Asienküche. Ein minimal geschwefelter Natur-Rosé mit Pfiff, der Männer und Frauen gleichermaßen glücklich zu machen versteht. Leider nur limitiert verfügbar.

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Rosé »Tournage Riant« 

Availability: In stock.

12,00 €
je Flasche à 0.75l / 16,00 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Frankreich - Loire
Cuvée rosé
Domaine La Grange Tiphaine
6er Karton
Art-Nr. FLW20410
Inhalt 0.75l
seit 2010
Bio-Kontrollstelle FR-Bio-01
Sofort versandfertig
Lieferfrist: 1-2 Tage
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

An der Loire wird selbstbewußter Wein aus alten, angestammten Rebsorten gekeltert, die anderswo niemanden interessieren. Deshalb werden die Weine der Loire vor allem im eigenen Land getrunken. Genau das aber ändert sich gerade. Das Interesse an den Weinen der Loire wächst beständig, bei uns sind sie Schwerpunkt im Programm.

Coralie und Damien Delecheneau, die Macher hinter La Grange Tiphaine, gehören zu den Triebfedern dieser Entwicklung. Hier ihr rarer Rosé, für den wir jedes Jahr kämpfen müssen, weil er buchstäblich verdunstet, sobald er abgefüllt ist. Ernte von Hand, Trauben aus zertifiziertem Bioanbau. Was sonst! Schonend per Direktpressung gekeltert aus den angestammten lokalen Rebsorten Cot (also Malbec), Cabernet Franc, Gamay und Grolleau Noir. Für Frucht und Finesse kühl im Edelstahltank vergoren. Springt einem fröhlich ins Gesicht. Duftet animierend attraktiv nach roten Früchten, Himbeeren, Erdbeeren, aber auch nach Cassis und Gewürzen. Köstlich frisch, herrlich leicht, transparent im Duft, profund im Geschmack. Macht alles mit, was der Sommer an Aromen und Küche zu bieten hat. Durch die dickschaligen Rebsorten Malbec und Cabernet Franc, die getrennt geerntet und vinifiziert und erst dann zum Rosé verschnitten werden, einen Hauch würziger und griffiger am Gaumen, als erwartet. Das prädestiniert »Tournage Riant« zu allem vom Grill und zu spicy Asienküche. Ein minimal geschwefelter Natur-Rosé mit Pfiff, der Männer und Frauen gleichermaßen glücklich zu machen versteht. Leider nur limitiert verfügbar.

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Deklarationen
Alkohol: 14 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 1,2 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Edelstahltank
Bodenart: Tuff | Kalk
Betriebsgröße: 15,5 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Diam | Kunstkork
pH-Wert: 3,29
Kellerbehandlung: Leichte Filtration
Wissenswert: Minimal geschwefelt | 16 mg/l freie SO2

An der Loire wird selbstbewußter Wein aus alten, angestammten Rebsorten gekeltert, die anderswo niemanden interessieren. Deshalb werden die Weine der Loire vor allem im eigenen Land getrunken. Genau das aber ändert sich gerade. Das Interesse an den Weinen der Loire wächst beständig, bei uns sind sie Schwerpunkt im Programm.

Coralie und Damien Delecheneau, die Macher hinter La Grange Tiphaine, gehören zu den Triebfedern dieser Entwicklung. Hier ihr rarer Rosé, für den wir jedes Jahr kämpfen müssen, weil er buchstäblich verdunstet, sobald er abgefüllt ist. Ernte von Hand, Trauben aus zertifiziertem Bioanbau. Was sonst! Schonend per Direktpressung gekeltert aus den angestammten lokalen Rebsorten Cot (also Malbec), Cabernet Franc, Gamay und Grolleau Noir. Für Frucht und Finesse kühl im Edelstahltank vergoren. Springt einem fröhlich ins Gesicht. Duftet animierend attraktiv nach roten Früchten, Himbeeren, Erdbeeren, aber auch nach Cassis und Gewürzen. Köstlich frisch, herrlich leicht, transparent im Duft, profund im Geschmack. Macht alles mit, was der Sommer an Aromen und Küche zu bieten hat. Durch die dickschaligen Rebsorten Malbec und Cabernet Franc, die getrennt geerntet und vinifiziert und erst dann zum Rosé verschnitten werden, einen Hauch würziger und griffiger am Gaumen, als erwartet. Das prädestiniert »Tournage Riant« zu allem vom Grill und zu spicy Asienküche. Ein minimal geschwefelter Natur-Rosé mit Pfiff, der Männer und Frauen gleichermaßen glücklich zu machen versteht. Leider nur limitiert verfügbar.

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Alkohol: 14 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 1,2 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Edelstahltank
Bodenart: Tuff | Kalk
Betriebsgröße: 15,5 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Diam | Kunstkork
pH-Wert: 3,29
Kellerbehandlung: Leichte Filtration
Wissenswert: Minimal geschwefelt | 16 mg/l freie SO2