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2014

Cabernet Sauvignon »Lyndenhurst«

Cabernet Sauvignon »Lyndenhurst« 

»Lyndenhurst«. Der Zweitwein von Spottswoode. Aus dem noch zu entdeckenden großen Jahrgang 2014, der schon bald zu den gesuchten seiner Epoche zählen wird. Während heiße Jahrgänge wie 2013 und 2015 in Kalifornien immer die Rebsorte in den Vordergrund stellen, sie gelten nicht umsonst als die legendärsten Interpreten des Cabernet Sauvignon auf der Welt, stehen die kühleren Jahrgänge wie 2014 und 2016 stets etwas im Schatten, obwohl sie viel mehr für Napa und dessen tiefgründige Böden stehen und weniger die Rebsorte in den Vordergrund stellen, als den Charakter des Cabernet, wie er nur hier, im Napa Valley und seinen tiefgründigen Böden, so eindrucksvoll ausfällt. Er kann dann ganz entspannt seiner enormen Wüchsigkeit huldigen, die ihn wild treiben läßt. Doch wenn das Jahr kühler ist und die Wüchsigkeit allmählich nachläßt, beginnt die Rebe ihre Energie in die Beeren zu legen. Sie reifen in solchen Ideal-Jahren wie 2014 länger am Rebstock aus, werden länger mit Nährstoffen versorgt und entwickeln so zwar die nicht die Kraft und die Opulenz der heißen Jahrgänge, bekommen dafür aber eine aromatische Tiefe und kühle, dichte Textur im Mundgefühl, die sie weltweit einmalig macht. Dann fällt Cabernet Sauvignon so aus, wie er nur im Napa Valley gelingt.

2014 Lyndenhurst ist ein grandioser Weinwert, der mit Finesse und Seidigkeit bezaubert, wie man sie nirgendwo sonst auf der Welkt findet. Enorm griffige Würze in wohltuend samtiger Konsistenz. Raffiniert verführerisches Mundgefühl. das pralle Dichte in Sanftmut und Raffinement vereint. Wirkt wie Seide, kühl und dicht wie Samt. Physischer Wein-Genuß in vibrierender Frische und dunkler, würziger Frucht, die Cassis, Zimt, Marzipan und reife rote Früchte in den Mund spült. »Lyndenhurst« 2014 steht für eine qualitative Perfektion, wie sie zu diesem Preis nur im Napa Valley so natürlich und inspirierend entsteht.

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Cabernet Sauvignon »Lyndenhurst« 

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75,00 €
je Flasche à 0.75l / 100,00 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
USA - Napa Valley
Cabernet Sauvignon
Spottswoode Estate
6er Karton
Art-Nr. CAL14007
Inhalt 0.75l
seit 2001
Bio-Kontrollstelle CCOF
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

»Lyndenhurst«. Der Zweitwein von Spottswoode. Aus dem noch zu entdeckenden großen Jahrgang 2014, der schon bald zu den gesuchten seiner Epoche zählen wird. Während heiße Jahrgänge wie 2013 und 2015 in Kalifornien immer die Rebsorte in den Vordergrund stellen, sie gelten nicht umsonst als die legendärsten Interpreten des Cabernet Sauvignon auf der Welt, stehen die kühleren Jahrgänge wie 2014 und 2016 stets etwas im Schatten, obwohl sie viel mehr für Napa und dessen tiefgründige Böden stehen und weniger die Rebsorte in den Vordergrund stellen, als den Charakter des Cabernet, wie er nur hier, im Napa Valley und seinen tiefgründigen Böden, so eindrucksvoll ausfällt. Er kann dann ganz entspannt seiner enormen Wüchsigkeit huldigen, die ihn wild treiben läßt. Doch wenn das Jahr kühler ist und die Wüchsigkeit allmählich nachläßt, beginnt die Rebe ihre Energie in die Beeren zu legen. Sie reifen in solchen Ideal-Jahren wie 2014 länger am Rebstock aus, werden länger mit Nährstoffen versorgt und entwickeln so zwar die nicht die Kraft und die Opulenz der heißen Jahrgänge, bekommen dafür aber eine aromatische Tiefe und kühle, dichte Textur im Mundgefühl, die sie weltweit einmalig macht. Dann fällt Cabernet Sauvignon so aus, wie er nur im Napa Valley gelingt.

2014 Lyndenhurst ist ein grandioser Weinwert, der mit Finesse und Seidigkeit bezaubert, wie man sie nirgendwo sonst auf der Welkt findet. Enorm griffige Würze in wohltuend samtiger Konsistenz. Raffiniert verführerisches Mundgefühl. das pralle Dichte in Sanftmut und Raffinement vereint. Wirkt wie Seide, kühl und dicht wie Samt. Physischer Wein-Genuß in vibrierender Frische und dunkler, würziger Frucht, die Cassis, Zimt, Marzipan und reife rote Früchte in den Mund spült. »Lyndenhurst« 2014 steht für eine qualitative Perfektion, wie sie zu diesem Preis nur im Napa Valley so natürlich und inspirierend entsteht.

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Deklarationen
Alkohol: 14,1 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,3 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Barrique (neu)
Bodenart: Lehm & Ton
Betriebsgröße: 19 Hektar
Gärung: Reinzuchthefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,65
Wissenswert: Zertifiziert ökologisch, was wir durch fehlendes EU-Siegel aber nicht deklarieren dürfen. Ungeschönt, unfiltriert.

»Lyndenhurst«. Der Zweitwein von Spottswoode. Aus dem noch zu entdeckenden großen Jahrgang 2014, der schon bald zu den gesuchten seiner Epoche zählen wird. Während heiße Jahrgänge wie 2013 und 2015 in Kalifornien immer die Rebsorte in den Vordergrund stellen, sie gelten nicht umsonst als die legendärsten Interpreten des Cabernet Sauvignon auf der Welt, stehen die kühleren Jahrgänge wie 2014 und 2016 stets etwas im Schatten, obwohl sie viel mehr für Napa und dessen tiefgründige Böden stehen und weniger die Rebsorte in den Vordergrund stellen, als den Charakter des Cabernet, wie er nur hier, im Napa Valley und seinen tiefgründigen Böden, so eindrucksvoll ausfällt. Er kann dann ganz entspannt seiner enormen Wüchsigkeit huldigen, die ihn wild treiben läßt. Doch wenn das Jahr kühler ist und die Wüchsigkeit allmählich nachläßt, beginnt die Rebe ihre Energie in die Beeren zu legen. Sie reifen in solchen Ideal-Jahren wie 2014 länger am Rebstock aus, werden länger mit Nährstoffen versorgt und entwickeln so zwar die nicht die Kraft und die Opulenz der heißen Jahrgänge, bekommen dafür aber eine aromatische Tiefe und kühle, dichte Textur im Mundgefühl, die sie weltweit einmalig macht. Dann fällt Cabernet Sauvignon so aus, wie er nur im Napa Valley gelingt.

2014 Lyndenhurst ist ein grandioser Weinwert, der mit Finesse und Seidigkeit bezaubert, wie man sie nirgendwo sonst auf der Welkt findet. Enorm griffige Würze in wohltuend samtiger Konsistenz. Raffiniert verführerisches Mundgefühl. das pralle Dichte in Sanftmut und Raffinement vereint. Wirkt wie Seide, kühl und dicht wie Samt. Physischer Wein-Genuß in vibrierender Frische und dunkler, würziger Frucht, die Cassis, Zimt, Marzipan und reife rote Früchte in den Mund spült. »Lyndenhurst« 2014 steht für eine qualitative Perfektion, wie sie zu diesem Preis nur im Napa Valley so natürlich und inspirierend entsteht.

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Alkohol: 14,1 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,3 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Barrique (neu)
Bodenart: Lehm & Ton
Betriebsgröße: 19 Hektar
Gärung: Reinzuchthefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,65
Wissenswert: Zertifiziert ökologisch, was wir durch fehlendes EU-Siegel aber nicht deklarieren dürfen. Ungeschönt, unfiltriert.