2020

»Pleine Lune« Pinot Noir-Mourvèdre Rouge IGP

Bruno und Thama Trigueiro sind zwei Quereinsteiger, die aus einem braven Bio-Betrieb ein biodynamisches Naturwein-Gut gemacht haben, das binnen weniger Jahre zu einem Glanzstück des Languedoc aufgestiegen ist. Ihr neuestes Werk: »Pleine Lune«. Der Vollmond.

Als Naturwein zu keiner Zeit mit Schwefel in Berührung gekommen, ungeschönt, unfiltriert, keine önologischen Eingriffe. Der Beweis, daß Naturwein nicht stinken und krachen muß, sondern richtig guter, ja fast großer Wein sein kann. Gewußt wie: Kerngesunde, von Hand geerntete Trauben, lebendige Böden, die ihre Trauben mit allen Nährstoffen versorgen; eine Kellertechnik, die respektiert, statt dominiert. Faszinierend das Ergebnis: Dünnschalige Pinot Noir prägt zu 90% die Cuvée, ergänzt durch die dickschalig reduktive, also vor Oxidation schützende, Mourvèdre. Das Spiel der Gegensätze. Seidig, transparent und ätherisch rotfruchtig und würzig nach Zimt und Piment duftend. Auf der Zunge zunächst kühl, schlank, elegant und raffiniert, dann tritt die Mourvèdre auf die Bühne, füllt den Mund mit samtiger Gerbstoffdichte, pikant würzig zupackend, souverän extrahiert für samtig griffige Fülle, die dem Wein Größe und besonderes Profil verleiht. Ein Erlebnis. Die bewußte Balance von Reduktion und Oxidation verfolgt Bruno durch sein gesamtes Portfolio hindurch. Sie gelingt ihm hier in rarer Perfektion.

Image

16,50 €*

Inhalt: 0.75 l (22,00 €* / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versanddetails

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-2 Tage

Menge:
Image
Zertifiziert Demeter
Art.-Nr.: FLA20112
Inhalt: 0.75l
seit 2001
Image
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: FR-Bio-01

Abbildung ist beispielhaft.

Bruno und Thama Trigueiro sind zwei Quereinsteiger, die aus einem braven Bio-Betrieb ein biodynamisches Naturwein-Gut gemacht haben, das binnen weniger Jahre zu einem Glanzstück des Languedoc aufgestiegen ist. Ihr neuestes Werk: »Pleine Lune«. Der Vollmond.

Als Naturwein zu keiner Zeit mit Schwefel in Berührung gekommen, ungeschönt, unfiltriert, keine önologischen Eingriffe. Der Beweis, daß Naturwein nicht stinken und krachen muß, sondern richtig guter, ja fast großer Wein sein kann. Gewußt wie: Kerngesunde, von Hand geerntete Trauben, lebendige Böden, die ihre Trauben mit allen Nährstoffen versorgen; eine Kellertechnik, die respektiert, statt dominiert. Faszinierend das Ergebnis: Dünnschalige Pinot Noir prägt zu 90% die Cuvée, ergänzt durch die dickschalig reduktive, also vor Oxidation schützende, Mourvèdre. Das Spiel der Gegensätze. Seidig, transparent und ätherisch rotfruchtig und würzig nach Zimt und Piment duftend. Auf der Zunge zunächst kühl, schlank, elegant und raffiniert, dann tritt die Mourvèdre auf die Bühne, füllt den Mund mit samtiger Gerbstoffdichte, pikant würzig zupackend, souverän extrahiert für samtig griffige Fülle, die dem Wein Größe und besonderes Profil verleiht. Ein Erlebnis. Die bewußte Balance von Reduktion und Oxidation verfolgt Bruno durch sein gesamtes Portfolio hindurch. Sie gelingt ihm hier in rarer Perfektion.

Haben Sie Fragen?

Unser Weinlexikon kann sie vielleicht beantworten!

Möchten Sie gerne mehr über unsere Deklaration wissen, einfach deren Links anklicken.