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Produzentenübersicht

Bodega Viña Cerrón

Spaniens Zukunft in wilder Natur.
Familie Cerrón produziert Ziegenkäse. Rund 1000 Ziegen umfaßt ihre Herde, alle wohlgenährt, gesund und Bio zertifiziert. Um ihre Ziegenherde ernähren zu können, baut Familie Cerrón Getreidefelder an. Mit den Ziegen-Exkrementen düngt sie Getreide und Wein. Die Milch der Ziegen wird zu Joghurt und Käse verarbeitet, den Käse exportiert Familie Cerrón. Der ambitionierte Junior der Familie, Juan Jose Cerron, hat vor ein paar Jahren den Broterwerb der Familie entscheidend erweitert: Auf rund 20 Hektar des über 200 Hektar großen Familienbetriebes baut er Wein an. Die Weinberge liegen auf 700 bis 800 m Höhe in der weiten wüstenähnlichen Landschaft der La Mancha. Der  mehr

2014
»Remordimiento« Tinto
Viña Cerrón
8,90 €
0.75l
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