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Art.-Nr.: DFW21803
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seit 2017
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Abbildung ist beispielhaft.
Beschreibung folgt.
- Alkohol: 12.29 Vol %
- Ausbau: Trad. Holzfass
- Bewirtschaftung: Biologisch
- Bodenart: Kalkmergel
- Dekantieren: Ja
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Kellerbehandlung: Filtration
- Manuvin®: Ja
- Reifehöhepunkt: - 2024+
- Restzucker: 0.1 g/l
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Vegan produziert: Nein
- Verschlussart: Naturkork
- Wissenswert: 9 mg/l freie SO2 | ungeschönt | keine Zusatzstoffe
- pH-Wert: 3,62