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Thonade (Thunfischcreme) 

Thonade. So etwas wie ein Sehnsuchtsort in Sachen Aroma und Geschmack. Eine hinreißend gute Creme aus sorgfältig gegartem Thunfisch und Pflanzenölen. Ihre saftig luftige Konsistenz verdankt sie Pierre Chaberts Wundermaschine, einer ultramodernen Hochgeschwindigkeits-Vakuum-Mühle, die den Thunfisch samt der Zutaten unter Luftabschluß zu einer saftig streichfähigen Creme verarbeitet, die köstlich duftet und noch köstlicher schmeckt.

Nichts als das reine Aroma des Fleisches des Gelbschwanzthunfisches. Geschmacklich ein Traum. Als Aufstrich auf frischem Baguette ein Gedicht. Mit gutem Olivenöl, einer kleingeschnittenen Tomate, ein paar Kapern, einem Schuß Zitronensaft und gehackter Petersilie ist sie schnell zu einer Nudelsauce gerührt, die glücklich macht. Auf halbierte warme, festkochende Kartoffeln gestrichen und mit grob gemahlenem schwarzen Pfeffer gewürzt, ist sie ein so einfacher wie wirkungsvoller Auftakt zu einem Menü oder zum Apero. Auf etwas dickere Tomatenscheiben gegeben, mit ein paar Zitronenzesten, einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt und einer Kaper dekoriert, schon läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Da sprudeln sie nur so, die Küchen-Ideen ...

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Thonade (Thunfischcreme) 

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4,20 €
je VPE à 90 g Glas / 46,67 €/Kg
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Frankreich - Languedoc
Atelier des Saveurs | Pierre Chabert
Art-Nr. SPEZ598
Inhalt 90 g Glas
seit 2017
Sofort versandfertig
Lieferfrist: 1-2 Tage
Produktbeschreibung

Thonade. So etwas wie ein Sehnsuchtsort in Sachen Aroma und Geschmack. Eine hinreißend gute Creme aus sorgfältig gegartem Thunfisch und Pflanzenölen. Ihre saftig luftige Konsistenz verdankt sie Pierre Chaberts Wundermaschine, einer ultramodernen Hochgeschwindigkeits-Vakuum-Mühle, die den Thunfisch samt der Zutaten unter Luftabschluß zu einer saftig streichfähigen Creme verarbeitet, die köstlich duftet und noch köstlicher schmeckt.

Nichts als das reine Aroma des Fleisches des Gelbschwanzthunfisches. Geschmacklich ein Traum. Als Aufstrich auf frischem Baguette ein Gedicht. Mit gutem Olivenöl, einer kleingeschnittenen Tomate, ein paar Kapern, einem Schuß Zitronensaft und gehackter Petersilie ist sie schnell zu einer Nudelsauce gerührt, die glücklich macht. Auf halbierte warme, festkochende Kartoffeln gestrichen und mit grob gemahlenem schwarzen Pfeffer gewürzt, ist sie ein so einfacher wie wirkungsvoller Auftakt zu einem Menü oder zum Apero. Auf etwas dickere Tomatenscheiben gegeben, mit ein paar Zitronenzesten, einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt und einer Kaper dekoriert, schon läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Da sprudeln sie nur so, die Küchen-Ideen ...

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Deklarationen

Thonade. So etwas wie ein Sehnsuchtsort in Sachen Aroma und Geschmack. Eine hinreißend gute Creme aus sorgfältig gegartem Thunfisch und Pflanzenölen. Ihre saftig luftige Konsistenz verdankt sie Pierre Chaberts Wundermaschine, einer ultramodernen Hochgeschwindigkeits-Vakuum-Mühle, die den Thunfisch samt der Zutaten unter Luftabschluß zu einer saftig streichfähigen Creme verarbeitet, die köstlich duftet und noch köstlicher schmeckt.

Nichts als das reine Aroma des Fleisches des Gelbschwanzthunfisches. Geschmacklich ein Traum. Als Aufstrich auf frischem Baguette ein Gedicht. Mit gutem Olivenöl, einer kleingeschnittenen Tomate, ein paar Kapern, einem Schuß Zitronensaft und gehackter Petersilie ist sie schnell zu einer Nudelsauce gerührt, die glücklich macht. Auf halbierte warme, festkochende Kartoffeln gestrichen und mit grob gemahlenem schwarzen Pfeffer gewürzt, ist sie ein so einfacher wie wirkungsvoller Auftakt zu einem Menü oder zum Apero. Auf etwas dickere Tomatenscheiben gegeben, mit ein paar Zitronenzesten, einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt und einer Kaper dekoriert, schon läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Da sprudeln sie nur so, die Küchen-Ideen ...

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Allergene

Fisch: Ja

Inhaltsstoffe

Thunfisch 75%, Oliven- und Rapsöl 20%, Piment d Espelette 5%

Nährwerte

Brennwert pro 100ml: 1188kj/286kcal
Eiweiß: 23 g
Fett: 21 g
Fettsäure: 23 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
Salz: 0,11 g
Zucker: 0,15 g

Erstinverkehrbringer

Gebr. Kössler & Ulricht GmbH& CO KG
Nordostpark 78
90411 Nürnberg