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2017

Pinot Noir »Eichert«

Pinot Noir »Eichert« 

Spätburgunder von schwarz verwittertem Vulkangestein mit hohem Tonanteil. Pinot Noir aus Baden. Frei von den Klischees deutscher Spätburgunder. Authentisch gewachsen im Weinberg, statt »gemacht« im Keller. Ein badischer Klon, von Charlotte und David Beck in aufwendiger Handarbeit Rebe für Rebe das Weinjahr hindurch gehegt und gepflegt. Für niedrige Erträge. Für autonome Reben in natürlicher Balance. Für lebendigen Boden, der Eingriffe im Keller überflüssig macht. Umwerfend tiefgründig, undeutsch dynamisch, wirklich trocken, straff im Zug und mutig ungeschminkt, also unfiltriert und nur minimal geschwefelt.

Zarte Fülle dunkler Früchte im Duft. Kühle Rasse und edle Klasse. Erfreulich eigenständig, eher Französisch als Deutsch. Trotz zarter Konstitution beeindruckend potent in Rückgrat und Struktur. Die Gerbstoffe treten intensiver an, als die Farbe des Weines vermuten läßt. Gekonnte, weil kaum spürbare Integration des Faßholzes. Kraft und Finesse in Balance. Toller Wein, der auf zeitgeistige Aufgeregtheit so verzichtet, wie auf den Einfluß modischen »Makings«. Becks »Eichert« ist stilistisch eigenständiger Pinot Noir berührend lebendiger Intensität. Badischer Pinot Noir, der aufhorchen läßt, Staunen macht und glücklich.

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Pinot Noir »Eichert« 

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45,00 €
Vorübergehend nicht verfügbar.
Deutschland - Baden
Pinot Noir
Weingut Charlotte und David Beck
6er Karton
Art-Nr. DBR17201
Inhalt 0.75l
seit 2020
Sofort versandfertig
Lieferfrist: 1-2 Tage
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Spätburgunder von schwarz verwittertem Vulkangestein mit hohem Tonanteil. Pinot Noir aus Baden. Frei von den Klischees deutscher Spätburgunder. Authentisch gewachsen im Weinberg, statt »gemacht« im Keller. Ein badischer Klon, von Charlotte und David Beck in aufwendiger Handarbeit Rebe für Rebe das Weinjahr hindurch gehegt und gepflegt. Für niedrige Erträge. Für autonome Reben in natürlicher Balance. Für lebendigen Boden, der Eingriffe im Keller überflüssig macht. Umwerfend tiefgründig, undeutsch dynamisch, wirklich trocken, straff im Zug und mutig ungeschminkt, also unfiltriert und nur minimal geschwefelt.

Zarte Fülle dunkler Früchte im Duft. Kühle Rasse und edle Klasse. Erfreulich eigenständig, eher Französisch als Deutsch. Trotz zarter Konstitution beeindruckend potent in Rückgrat und Struktur. Die Gerbstoffe treten intensiver an, als die Farbe des Weines vermuten läßt. Gekonnte, weil kaum spürbare Integration des Faßholzes. Kraft und Finesse in Balance. Toller Wein, der auf zeitgeistige Aufgeregtheit so verzichtet, wie auf den Einfluß modischen »Makings«. Becks »Eichert« ist stilistisch eigenständiger Pinot Noir berührend lebendiger Intensität. Badischer Pinot Noir, der aufhorchen läßt, Staunen macht und glücklich.

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Deklarationen
Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Reifehöhepunkt: - 2025 +
Restzucker: 0,6 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Vulkanisch verwittert
Betriebsgröße: 1 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,55
Wissenswert: Unfiltriert | önologisch unbehandelt

Spätburgunder von schwarz verwittertem Vulkangestein mit hohem Tonanteil. Pinot Noir aus Baden. Frei von den Klischees deutscher Spätburgunder. Authentisch gewachsen im Weinberg, statt »gemacht« im Keller. Ein badischer Klon, von Charlotte und David Beck in aufwendiger Handarbeit Rebe für Rebe das Weinjahr hindurch gehegt und gepflegt. Für niedrige Erträge. Für autonome Reben in natürlicher Balance. Für lebendigen Boden, der Eingriffe im Keller überflüssig macht. Umwerfend tiefgründig, undeutsch dynamisch, wirklich trocken, straff im Zug und mutig ungeschminkt, also unfiltriert und nur minimal geschwefelt.

Zarte Fülle dunkler Früchte im Duft. Kühle Rasse und edle Klasse. Erfreulich eigenständig, eher Französisch als Deutsch. Trotz zarter Konstitution beeindruckend potent in Rückgrat und Struktur. Die Gerbstoffe treten intensiver an, als die Farbe des Weines vermuten läßt. Gekonnte, weil kaum spürbare Integration des Faßholzes. Kraft und Finesse in Balance. Toller Wein, der auf zeitgeistige Aufgeregtheit so verzichtet, wie auf den Einfluß modischen »Makings«. Becks »Eichert« ist stilistisch eigenständiger Pinot Noir berührend lebendiger Intensität. Badischer Pinot Noir, der aufhorchen läßt, Staunen macht und glücklich.

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Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Reifehöhepunkt: - 2025 +
Restzucker: 0,6 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Vulkanisch verwittert
Betriebsgröße: 1 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,55
Wissenswert: Unfiltriert | önologisch unbehandelt