You're currently on:

2016

Pet Nat Müller-Thurgau »Muschelkalk« Brut Nature

Pet Nat Müller-Thurgau »Muschelkalk« Brut Nature 

Pét Nat. Ein Namenskürzel, das für eklektizistische Schaumweine spinniger Franzosenwinzer steht. Seit ein paar Jahren aber ist »Pétillant Naturel« auch bei uns angekommen. Mehr darüber in unserem Weinlexikon.

Stephan Krämer, der Naturweinwinzer aus Auernhofen im Taubertal, läßt nichts aus, was die Natur im Namen führt. Er war der erste, der in Franken Pét Nat produziert hat. Aus Müller-Thurgau von Muschelkalkboden. Der präsentiert sich trüb, denn der engagierte Biowinzer hat beim Degorgierenalso dem Abzug von der Gärhefe, etwa ein Drittel der Hefe auf der Flasche belassen. Das sieht in einem Schaumwein ungewohnt aus und nimmt ihm einiges vom Sprudel weg, sorgt aber für ein cremig hefiges Mundgefühl, das seinen Pét Nat weniger trocken und mager wirken läßt, als er es in Wahrheit ist.

»Brut Nature«, ohne Dosage, also ohne Zucker, hat er ihn provozierend nackig, fordernd trocken und enorm lang am Gaumen konzipiert. Ein Schaumwein ohne Schminke und Make up. Auf den üblichen Zucker-Populismus verzichtet er ebenso, wie auf den Zusatz von Schwefel. Nur 2 mg/l freie SO2 konservieren ihn zusammen mit der Kohlensäure. Schütteln Sie bitte die Hefe vor dem Servieren schonend auf. Dann erleben Sie ein so hefiges wie frisches Mundgefühl, das Sie erfreuen wird.

Mehr...

Senden Sie Ihren Freunden eine Empfehlung zu diesem Produkt per E-Mail.

Absender:

Empfänger:

Pet Nat Müller-Thurgau »Muschelkalk« Brut Nature 

Availability: In stock.

14,80 €
je Flasche à 0.75l / 19,73 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Deutschland - Franken
Müller-Thurgau
Ökologischer Landbau Kræmer
6er Karton
Art-Nr. DFW16210
Inhalt 0.75l
seit 2012
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Pét Nat. Ein Namenskürzel, das für eklektizistische Schaumweine spinniger Franzosenwinzer steht. Seit ein paar Jahren aber ist »Pétillant Naturel« auch bei uns angekommen. Mehr darüber in unserem Weinlexikon.

Stephan Krämer, der Naturweinwinzer aus Auernhofen im Taubertal, läßt nichts aus, was die Natur im Namen führt. Er war der erste, der in Franken Pét Nat produziert hat. Aus Müller-Thurgau von Muschelkalkboden. Der präsentiert sich trüb, denn der engagierte Biowinzer hat beim Degorgierenalso dem Abzug von der Gärhefe, etwa ein Drittel der Hefe auf der Flasche belassen. Das sieht in einem Schaumwein ungewohnt aus und nimmt ihm einiges vom Sprudel weg, sorgt aber für ein cremig hefiges Mundgefühl, das seinen Pét Nat weniger trocken und mager wirken läßt, als er es in Wahrheit ist.

»Brut Nature«, ohne Dosage, also ohne Zucker, hat er ihn provozierend nackig, fordernd trocken und enorm lang am Gaumen konzipiert. Ein Schaumwein ohne Schminke und Make up. Auf den üblichen Zucker-Populismus verzichtet er ebenso, wie auf den Zusatz von Schwefel. Nur 2 mg/l freie SO2 konservieren ihn zusammen mit der Kohlensäure. Schütteln Sie bitte die Hefe vor dem Servieren schonend auf. Dann erleben Sie ein so hefiges wie frisches Mundgefühl, das Sie erfreuen wird.

Mehr...
Deklarationen
Alkohol: 12 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,3 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch zertifiziert
Ausbau: Edelstahltank
Bodenart: Muschelkalk
Betriebsgröße: 3,5 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Kronkorken
pH-Wert: 3.0
Wissenswert: Naturland® | Ohne Schwefelzusatz

Pét Nat. Ein Namenskürzel, das für eklektizistische Schaumweine spinniger Franzosenwinzer steht. Seit ein paar Jahren aber ist »Pétillant Naturel« auch bei uns angekommen. Mehr darüber in unserem Weinlexikon.

Stephan Krämer, der Naturweinwinzer aus Auernhofen im Taubertal, läßt nichts aus, was die Natur im Namen führt. Er war der erste, der in Franken Pét Nat produziert hat. Aus Müller-Thurgau von Muschelkalkboden. Der präsentiert sich trüb, denn der engagierte Biowinzer hat beim Degorgierenalso dem Abzug von der Gärhefe, etwa ein Drittel der Hefe auf der Flasche belassen. Das sieht in einem Schaumwein ungewohnt aus und nimmt ihm einiges vom Sprudel weg, sorgt aber für ein cremig hefiges Mundgefühl, das seinen Pét Nat weniger trocken und mager wirken läßt, als er es in Wahrheit ist.

»Brut Nature«, ohne Dosage, also ohne Zucker, hat er ihn provozierend nackig, fordernd trocken und enorm lang am Gaumen konzipiert. Ein Schaumwein ohne Schminke und Make up. Auf den üblichen Zucker-Populismus verzichtet er ebenso, wie auf den Zusatz von Schwefel. Nur 2 mg/l freie SO2 konservieren ihn zusammen mit der Kohlensäure. Schütteln Sie bitte die Hefe vor dem Servieren schonend auf. Dann erleben Sie ein so hefiges wie frisches Mundgefühl, das Sie erfreuen wird.

Mehr...
Alkohol: 12 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,3 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch zertifiziert
Ausbau: Edelstahltank
Bodenart: Muschelkalk
Betriebsgröße: 3,5 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Kronkorken
pH-Wert: 3.0
Wissenswert: Naturland® | Ohne Schwefelzusatz