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2015

Rioja tinto »Carrasojuela«

Rioja tinto »Carrasojuela«  

Eine Essenz alter Reben, die auf historischen Parzellen im Süden von Logroño, der Hauptstadt der Rioja, stehen. Sie galten über Jahrzehnte hinweg als minderwertig weil zu kühl. Miguel war einer der ersten, der das Potential dieser vergessenen Parzellen, die rund um sein Dorf liegen, erkannte. Einer von ihnen verdankt er diesen Wein, der ihn und sein Weingut über die Grenzen der Rioja hinaus bekannt machte: »Carrasojuela«.

Eine komplexe Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Morisca, Mazuelo, Monastrel, Viura, Calagraño und anderen historischen Rebsorten, die der stilistischen Vielfalt der Rioja eine vielbeachtete neue Seite verleiht. Die alten Reben stehen hier noch im Mischsatz. Miguel erntet und keltert deren Trauben gemeinsam, vergärt ihren Most bei Raumtemperatur spontan und baut den Wein ohne jeden Eingriff in gebrauchten Barriques aus.

Ein Rioja wie kein anderer. Intensiv dunkles Rot. Im zurückhaltenden Duft Kirsche, Pflaume und Johannisbeere, Kamille, Thymian und Röstaromen. Im Mund zart süße Frucht und tiefgründige Würze. Samtige Gerbstoffe aus raffiniert souveräner Extraktion gleiten dicht verwoben und feingliedrig über die Zunge, integrieren sich kühl in der Wirkung und kaum spürbar in die Struktur des Weines. Frische Säure verdankt sich der Lage der Weinberge in 700 m Höhe, sie agiert mild und erfrischend und löst prompten Trinkfluß aus. Ein stilistisch mutig eigenständiger Rioja, der den Wandel durch den Klimawandel ebenso dokumentiert, wie er den Freigeist, die Hingabe und das Können seines jungen Winzers unter Beweis stellt. Rioja mit Mehrwert.

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Rioja tinto »Carrasojuela«  

Availability: In stock.

19,80 €
je Flasche à 0.75l / 26,40 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Spanien - Rioja
Cuvée rot
Bodegas Ojuel
6er Kiste
Art-Nr. SRR15601
Inhalt 0.75l
seit 2017
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle ES-027-RJ
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Eine Essenz alter Reben, die auf historischen Parzellen im Süden von Logroño, der Hauptstadt der Rioja, stehen. Sie galten über Jahrzehnte hinweg als minderwertig weil zu kühl. Miguel war einer der ersten, der das Potential dieser vergessenen Parzellen, die rund um sein Dorf liegen, erkannte. Einer von ihnen verdankt er diesen Wein, der ihn und sein Weingut über die Grenzen der Rioja hinaus bekannt machte: »Carrasojuela«.

Eine komplexe Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Morisca, Mazuelo, Monastrel, Viura, Calagraño und anderen historischen Rebsorten, die der stilistischen Vielfalt der Rioja eine vielbeachtete neue Seite verleiht. Die alten Reben stehen hier noch im Mischsatz. Miguel erntet und keltert deren Trauben gemeinsam, vergärt ihren Most bei Raumtemperatur spontan und baut den Wein ohne jeden Eingriff in gebrauchten Barriques aus.

Ein Rioja wie kein anderer. Intensiv dunkles Rot. Im zurückhaltenden Duft Kirsche, Pflaume und Johannisbeere, Kamille, Thymian und Röstaromen. Im Mund zart süße Frucht und tiefgründige Würze. Samtige Gerbstoffe aus raffiniert souveräner Extraktion gleiten dicht verwoben und feingliedrig über die Zunge, integrieren sich kühl in der Wirkung und kaum spürbar in die Struktur des Weines. Frische Säure verdankt sich der Lage der Weinberge in 700 m Höhe, sie agiert mild und erfrischend und löst prompten Trinkfluß aus. Ein stilistisch mutig eigenständiger Rioja, der den Wandel durch den Klimawandel ebenso dokumentiert, wie er den Freigeist, die Hingabe und das Können seines jungen Winzers unter Beweis stellt. Rioja mit Mehrwert.

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Deklarationen
Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,3 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 6 ha Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,6
Wissenswert: Minimal geschwefelt

Eine Essenz alter Reben, die auf historischen Parzellen im Süden von Logroño, der Hauptstadt der Rioja, stehen. Sie galten über Jahrzehnte hinweg als minderwertig weil zu kühl. Miguel war einer der ersten, der das Potential dieser vergessenen Parzellen, die rund um sein Dorf liegen, erkannte. Einer von ihnen verdankt er diesen Wein, der ihn und sein Weingut über die Grenzen der Rioja hinaus bekannt machte: »Carrasojuela«.

Eine komplexe Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Morisca, Mazuelo, Monastrel, Viura, Calagraño und anderen historischen Rebsorten, die der stilistischen Vielfalt der Rioja eine vielbeachtete neue Seite verleiht. Die alten Reben stehen hier noch im Mischsatz. Miguel erntet und keltert deren Trauben gemeinsam, vergärt ihren Most bei Raumtemperatur spontan und baut den Wein ohne jeden Eingriff in gebrauchten Barriques aus.

Ein Rioja wie kein anderer. Intensiv dunkles Rot. Im zurückhaltenden Duft Kirsche, Pflaume und Johannisbeere, Kamille, Thymian und Röstaromen. Im Mund zart süße Frucht und tiefgründige Würze. Samtige Gerbstoffe aus raffiniert souveräner Extraktion gleiten dicht verwoben und feingliedrig über die Zunge, integrieren sich kühl in der Wirkung und kaum spürbar in die Struktur des Weines. Frische Säure verdankt sich der Lage der Weinberge in 700 m Höhe, sie agiert mild und erfrischend und löst prompten Trinkfluß aus. Ein stilistisch mutig eigenständiger Rioja, der den Wandel durch den Klimawandel ebenso dokumentiert, wie er den Freigeist, die Hingabe und das Können seines jungen Winzers unter Beweis stellt. Rioja mit Mehrwert.

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Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,3 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 6 ha Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,6
Wissenswert: Minimal geschwefelt