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2016

Sekt Brut Tradition »Riesling«

Sekt Brut Tradition »Riesling« 

Ein Riesling Sekt, der Staunen macht. Animierend grün duftet er aus dem Glas, würzig und mundwässernd frisch. Anders als andere. Wagt Eigenart und schürt Neugier. Seinen unverkennbar handwerklichen Charakter verdankt dieser Sekt einem jungen Kellermeister, der Griesel & Compagnie zum Geheimtipp unter den deutschen Schaummeistern gemacht hat, der nicht mehr lange Geheimtipp sein wird: Niko Brandner.

Sein Riesling Sekt »Brut« ist der Brot- und Butter-Schäumer des Hauses. Er stammt aus dem Jahrgang 2016, läuft unter der Linie »Tradition« und reifte 12 Monate auf der Hefe der zweiten Gärung. Seine aufregend feine Perlage ist hochwertig und persistent, wirkt druckvoll auf der Zunge, geradlinig im Zug und klingt präzise trocken am Gaumen aus. Rassige Apfel- und Birnenaromen füllen den Mund, frische Quitten werden von mundwässernd saftigen Orangen- und Zitrusaromen umrahmt, ein Hauch Jasminblüten sorgt für spannend weiße Akzente. Indizien für ungewöhnlich hochwertige oxidative Grundweinqualität. Der lange Hefekontakt auf der Flasche sorgt für Anklänge an Brioche und frischen Teig. Neue deutsche Schaumweinkunst, die sich selbstbewußt zum eigenständigen Original entwickelt.

Siehe auch diesen Artikel auf Spiegel Online.

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Sekt Brut Tradition »Riesling« 

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Vorübergehend nicht verfügbar.
Deutschland - Hessische Bergstrasse
Riesling
Griesel & Compagnie
6er Karton
Art-Nr. DRH16920
Inhalt 0.75l
Lieferfrist: 1-2 Tage
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Ein Riesling Sekt, der Staunen macht. Animierend grün duftet er aus dem Glas, würzig und mundwässernd frisch. Anders als andere. Wagt Eigenart und schürt Neugier. Seinen unverkennbar handwerklichen Charakter verdankt dieser Sekt einem jungen Kellermeister, der Griesel & Compagnie zum Geheimtipp unter den deutschen Schaummeistern gemacht hat, der nicht mehr lange Geheimtipp sein wird: Niko Brandner.

Sein Riesling Sekt »Brut« ist der Brot- und Butter-Schäumer des Hauses. Er stammt aus dem Jahrgang 2016, läuft unter der Linie »Tradition« und reifte 12 Monate auf der Hefe der zweiten Gärung. Seine aufregend feine Perlage ist hochwertig und persistent, wirkt druckvoll auf der Zunge, geradlinig im Zug und klingt präzise trocken am Gaumen aus. Rassige Apfel- und Birnenaromen füllen den Mund, frische Quitten werden von mundwässernd saftigen Orangen- und Zitrusaromen umrahmt, ein Hauch Jasminblüten sorgt für spannend weiße Akzente. Indizien für ungewöhnlich hochwertige oxidative Grundweinqualität. Der lange Hefekontakt auf der Flasche sorgt für Anklänge an Brioche und frischen Teig. Neue deutsche Schaumweinkunst, die sich selbstbewußt zum eigenständigen Original entwickelt.

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Deklarationen
Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 4.9 g/l
Bewirtschaftung: Naturnah
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Kalkmergel
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,4
Kellerbehandlung: Filtration. Ungeschwefelt.

Ein Riesling Sekt, der Staunen macht. Animierend grün duftet er aus dem Glas, würzig und mundwässernd frisch. Anders als andere. Wagt Eigenart und schürt Neugier. Seinen unverkennbar handwerklichen Charakter verdankt dieser Sekt einem jungen Kellermeister, der Griesel & Compagnie zum Geheimtipp unter den deutschen Schaummeistern gemacht hat, der nicht mehr lange Geheimtipp sein wird: Niko Brandner.

Sein Riesling Sekt »Brut« ist der Brot- und Butter-Schäumer des Hauses. Er stammt aus dem Jahrgang 2016, läuft unter der Linie »Tradition« und reifte 12 Monate auf der Hefe der zweiten Gärung. Seine aufregend feine Perlage ist hochwertig und persistent, wirkt druckvoll auf der Zunge, geradlinig im Zug und klingt präzise trocken am Gaumen aus. Rassige Apfel- und Birnenaromen füllen den Mund, frische Quitten werden von mundwässernd saftigen Orangen- und Zitrusaromen umrahmt, ein Hauch Jasminblüten sorgt für spannend weiße Akzente. Indizien für ungewöhnlich hochwertige oxidative Grundweinqualität. Der lange Hefekontakt auf der Flasche sorgt für Anklänge an Brioche und frischen Teig. Neue deutsche Schaumweinkunst, die sich selbstbewußt zum eigenständigen Original entwickelt.

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Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 4.9 g/l
Bewirtschaftung: Naturnah
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Kalkmergel
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,4