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Winzer Stephan Attmann sagt man immer wieder nach, seine Rieslinge würden zu viel Holzeinfluss zeigen. Seine Liebe zu Burgund beweist sich nun mal im Ausbau in Barriques und 500l-Fässern. Inzwischen haben sich die Wogen geglättet, immer mehr Winzer experimentieren mit dem Ausbau im Holz und von Winning hat sich zur Stil-Ikone entwickelt, unbestritten, noch immer diskutiert, aber längst auch akzeptiert. Auch Von Winnings »Grainhübel« 2014 wurde im kleinen Holzfass vergoren. Fass für Fass individuell. Strahlend steht der Wein im Glas. Brillant, kristallin. Riesling-Präzision. Straffe Säure, gehalten von der Hefe. Ohne Holzfass nicht zu denken. Genuss!
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27,00 €
| Deutschland - Pfalz | |
| Riesling | |
| Weingut von Winning | |
| 6er Karton | |
| Art-Nr. DPW14904 | |
| Inhalt 0.75l | |
| Sofort versandfertig | |
| Lieferfrist: 1-2 Tage |
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung
Winzer Stephan Attmann sagt man immer wieder nach, seine Rieslinge würden zu viel Holzeinfluss zeigen. Seine Liebe zu Burgund beweist sich nun mal im Ausbau in Barriques und 500l-Fässern. Inzwischen haben sich die Wogen geglättet, immer mehr Winzer experimentieren mit dem Ausbau im Holz und von Winning hat sich zur Stil-Ikone entwickelt, unbestritten, noch immer diskutiert, aber längst auch akzeptiert. Auch Von Winnings »Grainhübel« 2014 wurde im kleinen Holzfass vergoren. Fass für Fass individuell. Strahlend steht der Wein im Glas. Brillant, kristallin. Riesling-Präzision. Straffe Säure, gehalten von der Hefe. Ohne Holzfass nicht zu denken. Genuss!
Deklarationen
Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Reifehöhepunkt: > 2018+
Restzucker: 6,9 g/l
Bewirtschaftung: Naturnah
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Sand/Lehm/Geröll
Dekantieren: Ja
Gärung: Spontan & Reinzucht
Verschlußart: Naturkork
Biogene Amine: Nein
pH-Wert: 3,11
Säureabbau: Nein
Manuvin®: Ja
Vegan produziert: Nein
Wissenswert: Im Barrique ausgebaut, unfiltriert, 8,3 g/l Säure
Winzer Stephan Attmann sagt man immer wieder nach, seine Rieslinge würden zu viel Holzeinfluss zeigen. Seine Liebe zu Burgund beweist sich nun mal im Ausbau in Barriques und 500l-Fässern. Inzwischen haben sich die Wogen geglättet, immer mehr Winzer experimentieren mit dem Ausbau im Holz und von Winning hat sich zur Stil-Ikone entwickelt, unbestritten, noch immer diskutiert, aber längst auch akzeptiert. Auch Von Winnings »Grainhübel« 2014 wurde im kleinen Holzfass vergoren. Fass für Fass individuell. Strahlend steht der Wein im Glas. Brillant, kristallin. Riesling-Präzision. Straffe Säure, gehalten von der Hefe. Ohne Holzfass nicht zu denken. Genuss!
Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Reifehöhepunkt: > 2018+
Restzucker: 6,9 g/l
Bewirtschaftung: Naturnah
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Sand/Lehm/Geröll
Dekantieren: Ja
Gärung: Spontan & Reinzucht
Verschlußart: Naturkork
Biogene Amine: Nein
pH-Wert: 3,11
Säureabbau: Nein
Manuvin®: Ja
Vegan produziert: Nein
Wissenswert: Im Barrique ausgebaut, unfiltriert, 8,3 g/l Säure
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