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Arneis

Arneis ist eine weiße Rebsorte des Piemont. Sie gilt als sehr alt. Schon im 15. Jahrhundert war sie als Renesium und Ornesio bekannt. Sie ist, das ist ihr Problem, sehr säurearm und wurde deshalb früher häufig zur Milderung der Rotweine des Piemont als Verschnittpartner zugegeben. Sie bringt trockene, duftige, nicht sehr expressive Weißweine hevor, die, wenn sie zu reduktiv ausgebaut werden, schnell  mehr
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