Pinot Gris / Pinot Blanc »Santa Barbara«
Jim Clendenen war jedes Jahr auf dem Grauburgunder-Festival in Baden. Sein Herz schlug für die Burgundersorten und so war es für ihn selbstverständlich, sich Reiser von bekannten Weinbaubetrieben, mit deren Besitzern er befreundet war, zu besorgen und diese in seinen Weinbergen im kühlen Santa Maria Valley zu pflanzen.
Bemerkenswert, wie anders die Rebsorten aus deutschem Pflanzmaterial hier ausfallen! 60% Grauburgunder, den er von Joachim Heger bekam und 40% Weißburgunder, den ihm Thomas Seeger in Leimen lieferte, fügen sich zu einer erfrischend trockenen Cuvée mit strahlend rassigen Zitrus-/Limettennoten zusammen. Reduktiv flintige Mineralität klingt in knackig straffem Nachklang aus. 2021 war ein großartiger Jahrgang, der trotz aller Frische und Straffheit einen fast opulent reichhaltigen Weißwein liefert, der sich wunderbar trinken läßt. Läuft von alleine und ist leider stets schnell ausverkauft, denn wo sonst gibt’s so anspruchsvollen Weißwein aus Kalifornien zu so fairem Preis!
24,00 €*
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-2 Tage
Abbildung ist beispielhaft.
Jim Clendenen war jedes Jahr auf dem Grauburgunder-Festival in Baden. Sein Herz schlug für die Burgundersorten und so war es für ihn selbstverständlich, sich Reiser von bekannten Weinbaubetrieben, mit deren Besitzern er befreundet war, zu besorgen und diese in seinen Weinbergen im kühlen Santa Maria Valley zu pflanzen.
Bemerkenswert, wie anders die Rebsorten aus deutschem Pflanzmaterial hier ausfallen! 60% Grauburgunder, den er von Joachim Heger bekam und 40% Weißburgunder, den ihm Thomas Seeger in Leimen lieferte, fügen sich zu einer erfrischend trockenen Cuvée mit strahlend rassigen Zitrus-/Limettennoten zusammen. Reduktiv flintige Mineralität klingt in knackig straffem Nachklang aus. 2021 war ein großartiger Jahrgang, der trotz aller Frische und Straffheit einen fast opulent reichhaltigen Weißwein liefert, der sich wunderbar trinken läßt. Läuft von alleine und ist leider stets schnell ausverkauft, denn wo sonst gibt’s so anspruchsvollen Weißwein aus Kalifornien zu so fairem Preis!
- Alkohol: 13.5 Vol %
- Ausbau: Barrique (gebraucht)
- Bewirtschaftung: Sustainable
- Bodenart: Urgestein | Basalt
- Dekantieren: Ja
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Manuvin®: Ja
- Reifehöhepunkt: - 2024+
- Restzucker: 0,7 g/l
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Vegan produziert: Nein
- Verschlussart: Naturkork
- Wissenswert: Unfiltriert & ungeschönt | Minimal geschwefelt | Keine Eingriffe | 18 Monate Hefelager im gebrauchten Barrique
- pH-Wert: 3,2