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»Palistorti Bianco«. Ein Weißwein aus dem Herzen Italiens, der aufhorchen läßt. Italiens »normale« Weißweine langweilen in ihrer Technikuniformität. Dieser Weißwein ist eine glorreiche Ausnahme.
Die Tenuta di Valgiano ist bislang nur Kennern bekannt. Dabei gehören ihre mutig anderen Weine zum alternativen Establishment Italiens. Es sind originelle Exponenten einer neuen Zukunft des italienischen Weines. 50 % Vermentino, 25 % Malvasia und Trebbiano sowie 25 % Sauvignon Blanc und Chardonnay, zum Teil in Barriques, zum Teil in Betontanks auf der wilden Hefe vergoren. Faszinierend komplex wirkt der Wein, verstörend sein phenolisch geprägtes Mundgefühl, das aus der Maischestandzeit resultiert, verwirrend seine nackige Natürlichkeit. Im Mund wohltuende Frische. Milde Säure agiert balanciert und harmonisch in saftigem Körper, der mediterran warm wirkt, aber kühl und frisch ist. Italienische Individualität in rarer ungeschminkter Purezza.
Availability: In stock.
| Italien - Toskana | |
| Cuvée weiß | |
| Tenuta di Valgiano | |
| Zertifiziert Demeter | |
| 6er Karton | |
| Art-Nr. ITW19500 | |
| Inhalt 0.75l | |
| seit 2011 | |
| Zertifiziert Bio | |
| Bio-Kontrollstelle IT-BIO-006 | |
| Sofort versandfertig | |
| Lieferfrist: 1-2 Tage |
»Palistorti Bianco«. Ein Weißwein aus dem Herzen Italiens, der aufhorchen läßt. Italiens »normale« Weißweine langweilen in ihrer Technikuniformität. Dieser Weißwein ist eine glorreiche Ausnahme.
Die Tenuta di Valgiano ist bislang nur Kennern bekannt. Dabei gehören ihre mutig anderen Weine zum alternativen Establishment Italiens. Es sind originelle Exponenten einer neuen Zukunft des italienischen Weines. 50 % Vermentino, 25 % Malvasia und Trebbiano sowie 25 % Sauvignon Blanc und Chardonnay, zum Teil in Barriques, zum Teil in Betontanks auf der wilden Hefe vergoren. Faszinierend komplex wirkt der Wein, verstörend sein phenolisch geprägtes Mundgefühl, das aus der Maischestandzeit resultiert, verwirrend seine nackige Natürlichkeit. Im Mund wohltuende Frische. Milde Säure agiert balanciert und harmonisch in saftigem Körper, der mediterran warm wirkt, aber kühl und frisch ist. Italienische Individualität in rarer ungeschminkter Purezza.
»Palistorti Bianco«. Ein Weißwein aus dem Herzen Italiens, der aufhorchen läßt. Italiens »normale« Weißweine langweilen in ihrer Technikuniformität. Dieser Weißwein ist eine glorreiche Ausnahme.
Die Tenuta di Valgiano ist bislang nur Kennern bekannt. Dabei gehören ihre mutig anderen Weine zum alternativen Establishment Italiens. Es sind originelle Exponenten einer neuen Zukunft des italienischen Weines. 50 % Vermentino, 25 % Malvasia und Trebbiano sowie 25 % Sauvignon Blanc und Chardonnay, zum Teil in Barriques, zum Teil in Betontanks auf der wilden Hefe vergoren. Faszinierend komplex wirkt der Wein, verstörend sein phenolisch geprägtes Mundgefühl, das aus der Maischestandzeit resultiert, verwirrend seine nackige Natürlichkeit. Im Mund wohltuende Frische. Milde Säure agiert balanciert und harmonisch in saftigem Körper, der mediterran warm wirkt, aber kühl und frisch ist. Italienische Individualität in rarer ungeschminkter Purezza.
