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Das »Nobelhart & Schmutzig«-Paket

Das »Nobelhart & Schmutzig«-Paket  

Dem limitierten Paket liegen die Rezepte, Beschreibungen und Anwendungsbeispiele der Produkte, sowie ausführliche Beschreibungen der Weine bei.

Röstmalzpaste
Unsere Haselnuss-Röstmalz-Paste können Sie wie Schokoladensoße benutzen. Also bei Ihrem nächsten Bananensplit mit Haselnüssen einfach über ein leckeres Cremeeis geben; oder anstelle von Kakao in die Sandteigmasse Ihres Marmorgugelhupfes einarbeiten; oder als Haselnuss-Röstmalz-Macchiato in ein warmes Glas Milch rühren und natürlich als hochwertigen Nutellaersatz auf dem Frühstücks-Croissant oder Brot einsetzen.
Das dem Paket beiliegende Rezept ist als Vorspeise gedacht:
Fenchel-Apfel-Feldsalat-Haselnuß-Röstmalz  
Der Wein dazu: Ein mit Maronen aromatisierter Spitzen-Cidre aus der Bretagne

Geräucherte Butter

Passt zu Kartoffeln, Pasta, jedem Gemüse oder Fleisch. Schmeckt raffiniert Pürees, Suppen oder Soßen ab, beim Braten mit in die Pfanne geben, der Effekt ist erstaunlich und in vegetarischen Eintöpfen ersetzt die Butter ganz wunderbar den Speckgeschmack. Eine dünne Scheibe Knollensellerie in der geräucherten Butter braun gebraten steht in nichts dem Schinken im morgendlichen Ham & Eggs nach. Unsere Rauchbutter können Sie mitkochen und erhitzen, das Raucharoma bleibt erhalten.

Das dem Paket beiliegende Rezept ist als vegetarischer Zwischengang gedacht:
Kartoffelpüree, Zwiebeln, Äpfel, Bohnenkraut 
Der Wein dazu: 2018 Silvaner »Alte Reben«, Stephan Kraemer, Franken (Naturwein) 

Öl vom wilden Wacholder

Die ätherische Würze des Wacholders verleiht nicht nur jedem Salat besonderes Aroma, auch Joghurt oder Frischkäse, Fisch, Fleisch, allen voran Wild, oder herbe Gemüse lassen sich damit so überraschend wie passend abschmecken. Wichtig ist nur, dass Sie das Öl wie gutes Olivenöl nur kalt benutzen.

Viele weitere Anregungen und unser Rezept als Hauptgang finden Sie im Paket:

Hirsch oder Reh, Rotkohl, Wacholder 

Der Wein dazu: 2018 Soracuna (Merlot/Corvina), Villa Calicantus, Gardasee (Naturwein)



Das Paket enthält 3 Flaschen Wein á 0.75l, 1 Glas Röstmalzpaste 220ml, 1 Flasche Öl 250ml und 1 Glas Butter 200g.

Versand innerhalb Deutschlands kostenfrei.


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Das »Nobelhart & Schmutzig«-Paket  

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Deutschland - Franken
K&U Paket
Art-Nr. PAKET_NO1
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Produktbeschreibung

Dem limitierten Paket liegen die Rezepte, Beschreibungen und Anwendungsbeispiele der Produkte, sowie ausführliche Beschreibungen der Weine bei.

Röstmalzpaste
Unsere Haselnuss-Röstmalz-Paste können Sie wie Schokoladensoße benutzen. Also bei Ihrem nächsten Bananensplit mit Haselnüssen einfach über ein leckeres Cremeeis geben; oder anstelle von Kakao in die Sandteigmasse Ihres Marmorgugelhupfes einarbeiten; oder als Haselnuss-Röstmalz-Macchiato in ein warmes Glas Milch rühren und natürlich als hochwertigen Nutellaersatz auf dem Frühstücks-Croissant oder Brot einsetzen.
Das dem Paket beiliegende Rezept ist als Vorspeise gedacht:
Fenchel-Apfel-Feldsalat-Haselnuß-Röstmalz  
Der Wein dazu: Ein mit Maronen aromatisierter Spitzen-Cidre aus der Bretagne

Geräucherte Butter

Passt zu Kartoffeln, Pasta, jedem Gemüse oder Fleisch. Schmeckt raffiniert Pürees, Suppen oder Soßen ab, beim Braten mit in die Pfanne geben, der Effekt ist erstaunlich und in vegetarischen Eintöpfen ersetzt die Butter ganz wunderbar den Speckgeschmack. Eine dünne Scheibe Knollensellerie in der geräucherten Butter braun gebraten steht in nichts dem Schinken im morgendlichen Ham & Eggs nach. Unsere Rauchbutter können Sie mitkochen und erhitzen, das Raucharoma bleibt erhalten.

Das dem Paket beiliegende Rezept ist als vegetarischer Zwischengang gedacht:
Kartoffelpüree, Zwiebeln, Äpfel, Bohnenkraut 
Der Wein dazu: 2018 Silvaner »Alte Reben«, Stephan Kraemer, Franken (Naturwein) 

Öl vom wilden Wacholder

Die ätherische Würze des Wacholders verleiht nicht nur jedem Salat besonderes Aroma, auch Joghurt oder Frischkäse, Fisch, Fleisch, allen voran Wild, oder herbe Gemüse lassen sich damit so überraschend wie passend abschmecken. Wichtig ist nur, dass Sie das Öl wie gutes Olivenöl nur kalt benutzen.

Viele weitere Anregungen und unser Rezept als Hauptgang finden Sie im Paket:

Hirsch oder Reh, Rotkohl, Wacholder 

Der Wein dazu: 2018 Soracuna (Merlot/Corvina), Villa Calicantus, Gardasee (Naturwein)



Das Paket enthält 3 Flaschen Wein á 0.75l, 1 Glas Röstmalzpaste 220ml, 1 Flasche Öl 250ml und 1 Glas Butter 200g.

Versand innerhalb Deutschlands kostenfrei.


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Deklarationen

Dem limitierten Paket liegen die Rezepte, Beschreibungen und Anwendungsbeispiele der Produkte, sowie ausführliche Beschreibungen der Weine bei.

Röstmalzpaste
Unsere Haselnuss-Röstmalz-Paste können Sie wie Schokoladensoße benutzen. Also bei Ihrem nächsten Bananensplit mit Haselnüssen einfach über ein leckeres Cremeeis geben; oder anstelle von Kakao in die Sandteigmasse Ihres Marmorgugelhupfes einarbeiten; oder als Haselnuss-Röstmalz-Macchiato in ein warmes Glas Milch rühren und natürlich als hochwertigen Nutellaersatz auf dem Frühstücks-Croissant oder Brot einsetzen.
Das dem Paket beiliegende Rezept ist als Vorspeise gedacht:
Fenchel-Apfel-Feldsalat-Haselnuß-Röstmalz  
Der Wein dazu: Ein mit Maronen aromatisierter Spitzen-Cidre aus der Bretagne

Geräucherte Butter

Passt zu Kartoffeln, Pasta, jedem Gemüse oder Fleisch. Schmeckt raffiniert Pürees, Suppen oder Soßen ab, beim Braten mit in die Pfanne geben, der Effekt ist erstaunlich und in vegetarischen Eintöpfen ersetzt die Butter ganz wunderbar den Speckgeschmack. Eine dünne Scheibe Knollensellerie in der geräucherten Butter braun gebraten steht in nichts dem Schinken im morgendlichen Ham & Eggs nach. Unsere Rauchbutter können Sie mitkochen und erhitzen, das Raucharoma bleibt erhalten.

Das dem Paket beiliegende Rezept ist als vegetarischer Zwischengang gedacht:
Kartoffelpüree, Zwiebeln, Äpfel, Bohnenkraut 
Der Wein dazu: 2018 Silvaner »Alte Reben«, Stephan Kraemer, Franken (Naturwein) 

Öl vom wilden Wacholder

Die ätherische Würze des Wacholders verleiht nicht nur jedem Salat besonderes Aroma, auch Joghurt oder Frischkäse, Fisch, Fleisch, allen voran Wild, oder herbe Gemüse lassen sich damit so überraschend wie passend abschmecken. Wichtig ist nur, dass Sie das Öl wie gutes Olivenöl nur kalt benutzen.

Viele weitere Anregungen und unser Rezept als Hauptgang finden Sie im Paket:

Hirsch oder Reh, Rotkohl, Wacholder 

Der Wein dazu: 2018 Soracuna (Merlot/Corvina), Villa Calicantus, Gardasee (Naturwein)



Das Paket enthält 3 Flaschen Wein á 0.75l, 1 Glas Röstmalzpaste 220ml, 1 Flasche Öl 250ml und 1 Glas Butter 200g.

Versand innerhalb Deutschlands kostenfrei.


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Allergene

Milch: Ja
Erdnüsse: Ja
enthält Sulfite: Ja
Nüsse: Ja

Inhaltsstoffe

Butter, Rauchmehl, Haselnüsse, Röstmalz, Zucker, Salz, Öl, Wacholder

Erstinverkehrbringer

Speiselokal Nobelhart & Schmutzig, Billy Wagner KG, Berlin (Lebensmittel)