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2013

»Calligramme « V.V. Jasnieres Sec

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Von 50 bis 80 Jahre alten Reben stammt dieser tiefgründige, knochentrockene Chenin Blanc, einer der großen Weißweine der Loire, einer der großen Unbekannten Frankreichs. Cremige Rasse, frische gelbe Aromendichte, reife Äpfel, noch reifere Birnen, durchsetzt mit fast salzig wirkender Mineralität machen die Konzentration der alten Reben physisch spürbar. Wildseide, Charakter pur, ohne Kompromiß umgesetzt in ein Muß für Riesling-Affiçionados. Begeisternd selbstbewußte Individualität, provozierende regionale Originalität, mutige Interpretation der Herkunft. Eine sehr mutige Antwort auf die deprimierende Industrialisierung des Weines. Mehr Expressivität und authentische Eigenart sind in einen Weißwein nicht hineinzupacken. Bravo!

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44,00 €
je Flasche à 0.75l / 58,67 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Frankreich - Jasnières (Loire)
Chenin Blanc
Domaine de Bellivière
6er Karton
Art-Nr. FLO13202
Inhalt 0.75l
seit 1999
Zertifiziert Bio
Sofort versandfertig
Lieferfrist: 1-2 Tage
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Von 50 bis 80 Jahre alten Reben stammt dieser tiefgründige, knochentrockene Chenin Blanc, einer der großen Weißweine der Loire, einer der großen Unbekannten Frankreichs. Cremige Rasse, frische gelbe Aromendichte, reife Äpfel, noch reifere Birnen, durchsetzt mit fast salzig wirkender Mineralität machen die Konzentration der alten Reben physisch spürbar. Wildseide, Charakter pur, ohne Kompromiß umgesetzt in ein Muß für Riesling-Affiçionados. Begeisternd selbstbewußte Individualität, provozierende regionale Originalität, mutige Interpretation der Herkunft. Eine sehr mutige Antwort auf die deprimierende Industrialisierung des Weines. Mehr Expressivität und authentische Eigenart sind in einen Weißwein nicht hineinzupacken. Bravo!

Deklarationen
Alkohol: 12,7 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 3 g/l
Bewirtschaftung: Biodynamisch
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 15 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
Wissenswert: Biodyvin® zertifiziert

Von 50 bis 80 Jahre alten Reben stammt dieser tiefgründige, knochentrockene Chenin Blanc, einer der großen Weißweine der Loire, einer der großen Unbekannten Frankreichs. Cremige Rasse, frische gelbe Aromendichte, reife Äpfel, noch reifere Birnen, durchsetzt mit fast salzig wirkender Mineralität machen die Konzentration der alten Reben physisch spürbar. Wildseide, Charakter pur, ohne Kompromiß umgesetzt in ein Muß für Riesling-Affiçionados. Begeisternd selbstbewußte Individualität, provozierende regionale Originalität, mutige Interpretation der Herkunft. Eine sehr mutige Antwort auf die deprimierende Industrialisierung des Weines. Mehr Expressivität und authentische Eigenart sind in einen Weißwein nicht hineinzupacken. Bravo!

Alkohol: 12,7 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 3 g/l
Bewirtschaftung: Biodynamisch
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 15 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
Wissenswert: Biodyvin® zertifiziert