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2012

Cabernet Sauvignon »Napa Valley«

Cabernet Sauvignon »Napa Valley« 

Cathy Corison gilt als stille Größe im berühmtesten Tal der Weinwelt. Sie produziert seit 25 Jahren einen der bemerkenswertesten Understatement-Cabernets der Welt. Ihr Cabernet Sauvignon gilt als einer der großen der Welt und wird auf eine Stufe mit den Premier Crus des Bordelais gestellt. Das ist keine Übertreibung, sondern schlichte Erfahrung nach 25 Jahrgängen phänomenaler Konsistenz in Stil, Charakter und Qualität. Cathy versteht ihren Wein als feinfühlige Interpretation dessen, was ihr Weinberg in einer der legendärsten Parzellen des Napa Valley auf den sogenannten »Mayacamas Benchlands« liefert: Cabernet aus dem Napa Valley im unverkennbaren Charakter seiner Herkunft.

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Cabernet Sauvignon »Napa Valley« 

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95,00 €
Vorübergehend nicht verfügbar.
USA - Napa Valley
Cabernet Sauvignon
Cathy Corison Wines
6er Karton
Art-Nr. CAL12060
Inhalt 0.75l
seit 1991
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Cathy Corison gilt als stille Größe im berühmtesten Tal der Weinwelt. Sie produziert seit 25 Jahren einen der bemerkenswertesten Understatement-Cabernets der Welt. Ihr Cabernet Sauvignon gilt als einer der großen der Welt und wird auf eine Stufe mit den Premier Crus des Bordelais gestellt. Das ist keine Übertreibung, sondern schlichte Erfahrung nach 25 Jahrgängen phänomenaler Konsistenz in Stil, Charakter und Qualität. Cathy versteht ihren Wein als feinfühlige Interpretation dessen, was ihr Weinberg in einer der legendärsten Parzellen des Napa Valley auf den sogenannten »Mayacamas Benchlands« liefert: Cabernet aus dem Napa Valley im unverkennbaren Charakter seiner Herkunft.

Deklarationen
Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: < 2 g/l
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Sand/Lehm/Geröll
Betriebsgröße: 8 ha Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,49
Manuvin®: Nein
Wissenswert: Unfiltriert, unbehandelt

Cathy Corison gilt als stille Größe im berühmtesten Tal der Weinwelt. Sie produziert seit 25 Jahren einen der bemerkenswertesten Understatement-Cabernets der Welt. Ihr Cabernet Sauvignon gilt als einer der großen der Welt und wird auf eine Stufe mit den Premier Crus des Bordelais gestellt. Das ist keine Übertreibung, sondern schlichte Erfahrung nach 25 Jahrgängen phänomenaler Konsistenz in Stil, Charakter und Qualität. Cathy versteht ihren Wein als feinfühlige Interpretation dessen, was ihr Weinberg in einer der legendärsten Parzellen des Napa Valley auf den sogenannten »Mayacamas Benchlands« liefert: Cabernet aus dem Napa Valley im unverkennbaren Charakter seiner Herkunft.

Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: < 2 g/l
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Sand/Lehm/Geröll
Betriebsgröße: 8 ha Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,49
Manuvin®: Nein
Wissenswert: Unfiltriert, unbehandelt