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2016

Pinot Noir »En Barberon«

Pinot Noir »En Barberon« 
Pinot Noir für herzhafte Winterküche. Von Stéphane Tissot, Kultwinzer und Weinanarchist aus dem französischen Jura an der Schweizer Grenze, aus großem Jahrgang und biodynamischem Anbau; Burgund läßt grüßen. Herrlich frische Säure in dichtem, süßreifem Gerbstoffgerüst, mundwässernd animierend, trinkfreudig verdunstend und lecker wie wenige. Weihnachtliches Duftprofil in würziger Verpackung. Packt auch Braten und andere deftige Winterspeisen mit Bravour. Beeindruckend guter Pinot Noir mit Schmelz und Rasse, Substanz und Klasse.

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Pinot Noir »En Barberon« 

Availability: In stock.

39,90 €
je Flasche à 0.75l / 53,20 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Frankreich - Jura
Pinot Noir
Stéphane Tissot
6er Karton
Art-Nr. FJU16122
Inhalt 0.75l
seit 2002
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle FR-BIO-01
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung
Pinot Noir für herzhafte Winterküche. Von Stéphane Tissot, Kultwinzer und Weinanarchist aus dem französischen Jura an der Schweizer Grenze, aus großem Jahrgang und biodynamischem Anbau; Burgund läßt grüßen. Herrlich frische Säure in dichtem, süßreifem Gerbstoffgerüst, mundwässernd animierend, trinkfreudig verdunstend und lecker wie wenige. Weihnachtliches Duftprofil in würziger Verpackung. Packt auch Braten und andere deftige Winterspeisen mit Bravour. Beeindruckend guter Pinot Noir mit Schmelz und Rasse, Substanz und Klasse.
Deklarationen
Alkohol: 13 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: < 2 g/l
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 50 ha Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
Wissenswert: Demeter® und Ecocert®
Pinot Noir für herzhafte Winterküche. Von Stéphane Tissot, Kultwinzer und Weinanarchist aus dem französischen Jura an der Schweizer Grenze, aus großem Jahrgang und biodynamischem Anbau; Burgund läßt grüßen. Herrlich frische Säure in dichtem, süßreifem Gerbstoffgerüst, mundwässernd animierend, trinkfreudig verdunstend und lecker wie wenige. Weihnachtliches Duftprofil in würziger Verpackung. Packt auch Braten und andere deftige Winterspeisen mit Bravour. Beeindruckend guter Pinot Noir mit Schmelz und Rasse, Substanz und Klasse.
Alkohol: 13 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: < 2 g/l
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 50 ha Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
Wissenswert: Demeter® und Ecocert®