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PriSecco® N°8 Stachelbeere | unreifer Apfel | Douglasie

PriSecco® N°8 Stachelbeere | unreifer Apfel | Douglasie 

Einer der großen Klassiker von Jörg Geiger. Als PriSecco® wie immer garantiert alkoholfrei. Die Basis bildet der Saft roter Stachelbeeren (40%), was die ungewöhnliche Farbe erklärt. Dessen intensiv säuerlicher Charakter wird abgerundet von der milden Süße und Fülle der Mostbirne. Für beschwingt filigrane Frische sorgt der Saft alter Apfelsorten (25%). Und raffinierte Würze besorgen 0,3% Douglasienspitzen, Wildkräuter und Gewürze.

Bei dieser Kombination erwartet man aggressive Säure auf der Zunge. Doch Apfel und Stachelbeere halten sich aromatisch die Waage, auf der Zunge spielt der frischfruchtige Apfel mit der frischen Säure der reifen Stachelbeere und die zurückhaltende Süße der Birne sorgt schließlich für entspannte Harmonie. Kraftvoll würzig endet dieser Obstschaumwein am Gaumen und klingt dort lange in sauer herbem Nachspiel aus, dessen vegetabile Aromen an frische grüne Wiesenkräuter ebenso erinnern, wie an frisches Baumharz.

Eine aromatisch aufregende Cuvée, die als Aperitif für Staunen sorgt, zu gebratenen und gegrillten Krustentieren bestens harmoniert, viele Tomatenpräparationen hervorragend begleitet, zu japanisch rohem Fisch zu Hochform aufläuft und alle Rhabarber- und Beerendesserts in rarer Perfektion in Szene setzt. 

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PriSecco® N°8 Stachelbeere | unreifer Apfel | Douglasie 

Availability: In stock.

9,90 €
je Flasche à 0.75l / 13,20 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Deutschland - Württemberg
Apfel (Obst)
Manufaktur Jörg Geiger
6er Karton
Art-Nr. DJG14009
Inhalt 0.75l
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Einer der großen Klassiker von Jörg Geiger. Als PriSecco® wie immer garantiert alkoholfrei. Die Basis bildet der Saft roter Stachelbeeren (40%), was die ungewöhnliche Farbe erklärt. Dessen intensiv säuerlicher Charakter wird abgerundet von der milden Süße und Fülle der Mostbirne. Für beschwingt filigrane Frische sorgt der Saft alter Apfelsorten (25%). Und raffinierte Würze besorgen 0,3% Douglasienspitzen, Wildkräuter und Gewürze.

Bei dieser Kombination erwartet man aggressive Säure auf der Zunge. Doch Apfel und Stachelbeere halten sich aromatisch die Waage, auf der Zunge spielt der frischfruchtige Apfel mit der frischen Säure der reifen Stachelbeere und die zurückhaltende Süße der Birne sorgt schließlich für entspannte Harmonie. Kraftvoll würzig endet dieser Obstschaumwein am Gaumen und klingt dort lange in sauer herbem Nachspiel aus, dessen vegetabile Aromen an frische grüne Wiesenkräuter ebenso erinnern, wie an frisches Baumharz.

Eine aromatisch aufregende Cuvée, die als Aperitif für Staunen sorgt, zu gebratenen und gegrillten Krustentieren bestens harmoniert, viele Tomatenpräparationen hervorragend begleitet, zu japanisch rohem Fisch zu Hochform aufläuft und alle Rhabarber- und Beerendesserts in rarer Perfektion in Szene setzt. 

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Deklarationen
Alkohol: 0 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 91 g/l
Bewirtschaftung: Naturnah
Ausbau: Edelstahltank
Bodenart: Sandstein | Keuper
Gärung: Reinzuchthefe
Verschlußart: Sektkork
Manuvin®: Nein
Kellerbehandlung: Zugesetzte Kohlensäure
Wissenswert: Alkoholfreies Erfrischungsgetränk

Einer der großen Klassiker von Jörg Geiger. Als PriSecco® wie immer garantiert alkoholfrei. Die Basis bildet der Saft roter Stachelbeeren (40%), was die ungewöhnliche Farbe erklärt. Dessen intensiv säuerlicher Charakter wird abgerundet von der milden Süße und Fülle der Mostbirne. Für beschwingt filigrane Frische sorgt der Saft alter Apfelsorten (25%). Und raffinierte Würze besorgen 0,3% Douglasienspitzen, Wildkräuter und Gewürze.

Bei dieser Kombination erwartet man aggressive Säure auf der Zunge. Doch Apfel und Stachelbeere halten sich aromatisch die Waage, auf der Zunge spielt der frischfruchtige Apfel mit der frischen Säure der reifen Stachelbeere und die zurückhaltende Süße der Birne sorgt schließlich für entspannte Harmonie. Kraftvoll würzig endet dieser Obstschaumwein am Gaumen und klingt dort lange in sauer herbem Nachspiel aus, dessen vegetabile Aromen an frische grüne Wiesenkräuter ebenso erinnern, wie an frisches Baumharz.

Eine aromatisch aufregende Cuvée, die als Aperitif für Staunen sorgt, zu gebratenen und gegrillten Krustentieren bestens harmoniert, viele Tomatenpräparationen hervorragend begleitet, zu japanisch rohem Fisch zu Hochform aufläuft und alle Rhabarber- und Beerendesserts in rarer Perfektion in Szene setzt. 

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Alkohol: 0 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 91 g/l
Bewirtschaftung: Naturnah
Ausbau: Edelstahltank
Bodenart: Sandstein | Keuper
Gärung: Reinzuchthefe
Verschlußart: Sektkork
Manuvin®: Nein
Kellerbehandlung: Zugesetzte Kohlensäure
Wissenswert: Alkoholfreies Erfrischungsgetränk