Unsere Elsäßer Winzer Marie & Matthieu Boesch im SWR (gegen Schluß) in einem sehr schönen Beitrag über das Elsaß!
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2015

Grüner Veltliner »Manila«

Grüner Veltliner »Manila« 

Featherheavyweight by Martin Nittnaus


 


Manila. Subversion. Und Schönheit dieser Subversion.


Kann ein Wein Fragen aufwerfen und gleichzeitig Antworten geben?


Dieser Grüne Veltliner stammt vom Weingarten Straßacker in Jois am Leithagebirge.  Er wurde gerebelt und die ganzen Beeren im Tank 13 Tage vergoren. Danach gepresst und 10 Monate in kleinen Fässern gelagert. Unfiltriert und ohne Schwefelgabe in die Flasche gefüllt. Genau 1200 davon.


Ob Sie zu diesem Wein Natur, natural oder orange sagen, ist vollkommen egal. Den Grünen Veltliner aus seinem goldenen Käfig befreien. Einen Neuentwurf der Sorte denken. Und dabei spannend bleiben. Aber vor allem eines nicht verlieren: die Freude, ihn zu trinken. Unabhängig davon, wie man ihn bezeichnet.


Grüner Veltliner Manila 2015

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Grüner Veltliner »Manila« 

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15,90 €
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Österreich - Burgenland
Grüner Veltliner
Hans & Anita Nittnaus
6er Karton
Art-Nr. OEW15422
Inhalt 0.75l
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Featherheavyweight by Martin Nittnaus


 


Manila. Subversion. Und Schönheit dieser Subversion.


Kann ein Wein Fragen aufwerfen und gleichzeitig Antworten geben?


Dieser Grüne Veltliner stammt vom Weingarten Straßacker in Jois am Leithagebirge.  Er wurde gerebelt und die ganzen Beeren im Tank 13 Tage vergoren. Danach gepresst und 10 Monate in kleinen Fässern gelagert. Unfiltriert und ohne Schwefelgabe in die Flasche gefüllt. Genau 1200 davon.


Ob Sie zu diesem Wein Natur, natural oder orange sagen, ist vollkommen egal. Den Grünen Veltliner aus seinem goldenen Käfig befreien. Einen Neuentwurf der Sorte denken. Und dabei spannend bleiben. Aber vor allem eines nicht verlieren: die Freude, ihn zu trinken. Unabhängig davon, wie man ihn bezeichnet.


Grüner Veltliner Manila 2015

Deklarationen
Alkohol: 12 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: < 2 g/l
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Schiefer
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork

Featherheavyweight by Martin Nittnaus


 


Manila. Subversion. Und Schönheit dieser Subversion.


Kann ein Wein Fragen aufwerfen und gleichzeitig Antworten geben?


Dieser Grüne Veltliner stammt vom Weingarten Straßacker in Jois am Leithagebirge.  Er wurde gerebelt und die ganzen Beeren im Tank 13 Tage vergoren. Danach gepresst und 10 Monate in kleinen Fässern gelagert. Unfiltriert und ohne Schwefelgabe in die Flasche gefüllt. Genau 1200 davon.


Ob Sie zu diesem Wein Natur, natural oder orange sagen, ist vollkommen egal. Den Grünen Veltliner aus seinem goldenen Käfig befreien. Einen Neuentwurf der Sorte denken. Und dabei spannend bleiben. Aber vor allem eines nicht verlieren: die Freude, ihn zu trinken. Unabhängig davon, wie man ihn bezeichnet.


Grüner Veltliner Manila 2015

Alkohol: 12 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: < 2 g/l
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Schiefer
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork