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Grand Cru de Cacao »Asfarth«

Grand Cru de Cacao »Asfarth« 

65 % Kakaoanteil, Milch, Zucker. Von der biodynamisch bewirtschafteten Plantage Asfarth im Nordwesten Sumatras. Ein Kakao, der diese Milchschokolade zum Superlativ macht: Asfarth von Bonnat ist eine der besten Milchschokoladen, die es auf dem Markt gibt. Die tatsächlich (fast) perfekte Schokolade.

Im balsamischen Duft frische Erdbeeranklänge in dunklem Kakao und frisch aufgebrühtem Kaffee, ein Hauch Leder und etwas Tabak. Kraftvoll und anspringend intensiv in Duft und Geschmack. Zweiklang von Milch und Schokolade, wobei die Qualität der Schokolade deutlich über die Milch überwiegt. Sie besorgt eher den Schmelz und die Konsistenz, als den Charakter. Auf der Zunge feiner Schmelz, sehr cremig und präzise abschmelzend in der typischen Textur handverarbeiteter Manufaktur-Schokolade. Ihre aromatische Fülle und ihr feinkörniger, fast frisch wirkender Schmelz in einem Hauch von Zitrusfrische machen diese Schokolade zur Referenz für alle Milchschokoladen dieser Welt. Faszinierend eigenständige Ausstrahlung. Artisanale Spitzenqualität ohne Zusätze. Eine der wenigen Schokoladen der Welt, die ohne Sojalezithin verarbeitet wird.

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Grand Cru de Cacao »Asfarth« 

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4,90 €
Vorübergehend nicht verfügbar.
Frankreich - Südrhône
Bonnat Chocolatier
Art-Nr. SPEZ484
Inhalt 100 g Tafel
seit 2002
Produktbeschreibung

65 % Kakaoanteil, Milch, Zucker. Von der biodynamisch bewirtschafteten Plantage Asfarth im Nordwesten Sumatras. Ein Kakao, der diese Milchschokolade zum Superlativ macht: Asfarth von Bonnat ist eine der besten Milchschokoladen, die es auf dem Markt gibt. Die tatsächlich (fast) perfekte Schokolade.

Im balsamischen Duft frische Erdbeeranklänge in dunklem Kakao und frisch aufgebrühtem Kaffee, ein Hauch Leder und etwas Tabak. Kraftvoll und anspringend intensiv in Duft und Geschmack. Zweiklang von Milch und Schokolade, wobei die Qualität der Schokolade deutlich über die Milch überwiegt. Sie besorgt eher den Schmelz und die Konsistenz, als den Charakter. Auf der Zunge feiner Schmelz, sehr cremig und präzise abschmelzend in der typischen Textur handverarbeiteter Manufaktur-Schokolade. Ihre aromatische Fülle und ihr feinkörniger, fast frisch wirkender Schmelz in einem Hauch von Zitrusfrische machen diese Schokolade zur Referenz für alle Milchschokoladen dieser Welt. Faszinierend eigenständige Ausstrahlung. Artisanale Spitzenqualität ohne Zusätze. Eine der wenigen Schokoladen der Welt, die ohne Sojalezithin verarbeitet wird.

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Deklarationen

65 % Kakaoanteil, Milch, Zucker. Von der biodynamisch bewirtschafteten Plantage Asfarth im Nordwesten Sumatras. Ein Kakao, der diese Milchschokolade zum Superlativ macht: Asfarth von Bonnat ist eine der besten Milchschokoladen, die es auf dem Markt gibt. Die tatsächlich (fast) perfekte Schokolade.

Im balsamischen Duft frische Erdbeeranklänge in dunklem Kakao und frisch aufgebrühtem Kaffee, ein Hauch Leder und etwas Tabak. Kraftvoll und anspringend intensiv in Duft und Geschmack. Zweiklang von Milch und Schokolade, wobei die Qualität der Schokolade deutlich über die Milch überwiegt. Sie besorgt eher den Schmelz und die Konsistenz, als den Charakter. Auf der Zunge feiner Schmelz, sehr cremig und präzise abschmelzend in der typischen Textur handverarbeiteter Manufaktur-Schokolade. Ihre aromatische Fülle und ihr feinkörniger, fast frisch wirkender Schmelz in einem Hauch von Zitrusfrische machen diese Schokolade zur Referenz für alle Milchschokoladen dieser Welt. Faszinierend eigenständige Ausstrahlung. Artisanale Spitzenqualität ohne Zusätze. Eine der wenigen Schokoladen der Welt, die ohne Sojalezithin verarbeitet wird.

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Allergene

Milch: Ja

Inhaltsstoffe

Schokolade 65%, Milchpulver, Kakaobutter, Zucker

Nährwerte

Brennwert pro 100ml: 626kcal/2596kj
Eiweiß: 8g
Fett: 49g
Fettsäure: 8g
Kohlenhydrate: 40,5g
Salz: 0,13g
Zucker: 30,6g

Erstinverkehrbringer

Gebr. Kössler & Ulbricht GmbH & Co KG
Nordostpark 78
90411 Nürnberg