»Das Reinzuchthefe-Spontangärungs-Erlebnis-Paket«
Damit Sie diesen so wesentlichen konzeptionellen Unterschied im Weißwein praktisch nachvollziehen können, haben wir Ihnen ein Erfahrungs-Paket mit sechs Weißweinen zusammengestellt, von denen drei per industrieller Reinzuchthefe, drei mittels ihrer natürlichen wilden Umgebungshefe vergoren wurden.
Verkosten Sie diese Rebsorten-Pärchen doch gemeinsam mit der Familie, mit Bekannten oder interessierten Freunden nebeneinander, um die doch drastischen Unterschiede in Stil und Charakter der zwei so prägenden Vergärungs-Welten nachvollziehen zu können. Doch auch wenn Sie jede der Flaschen einzeln genießen, wird sich Ihnen dieser Unterschied offenbaren.
Ein Selbsterfahrungspaket also, das nicht nur aromatisch, sondern vor allem auch physisch im Mundgefühl den Unterschied dieser zweier Weinwelten deutlich macht. Dahinter stehen zwei total divergente Denkungsarten, zwei grundlegend verschiedene Philosophien der Herstellung von Wein. Hier die sichere kommerzielle Effizienz, dort die Rückbesinnung auf den Respekt vor der Kraft und Vielfalt der Natur. Das Spannungsfeld zwischen diesen beiden so unterschiedlichen Weinwelten hat dem Weißwein in den letzten zwanzig Jahren weltweit ein breites stilistisches Spektrum beschert, das ihn heute so aufregend bunt und vielfältig macht, wie er es noch nie in seiner Tausendjährigen Geschichte war. In diesem Paket zu erleben und nachzuvollziehen.
Hier die Beschreibungen der eingepackten Flaschen.
Abbildung ist beispielhaft.
Damit Sie diesen so wesentlichen konzeptionellen Unterschied im Weißwein praktisch nachvollziehen können, haben wir Ihnen ein Erfahrungs-Paket mit sechs Weißweinen zusammengestellt, von denen drei per industrieller Reinzuchthefe, drei mittels ihrer natürlichen wilden Umgebungshefe vergoren wurden.
Verkosten Sie diese Rebsorten-Pärchen doch gemeinsam mit der Familie, mit Bekannten oder interessierten Freunden nebeneinander, um die doch drastischen Unterschiede in Stil und Charakter der zwei so prägenden Vergärungs-Welten nachvollziehen zu können. Doch auch wenn Sie jede der Flaschen einzeln genießen, wird sich Ihnen dieser Unterschied offenbaren.
Ein Selbsterfahrungspaket also, das nicht nur aromatisch, sondern vor allem auch physisch im Mundgefühl den Unterschied dieser zweier Weinwelten deutlich macht. Dahinter stehen zwei total divergente Denkungsarten, zwei grundlegend verschiedene Philosophien der Herstellung von Wein. Hier die sichere kommerzielle Effizienz, dort die Rückbesinnung auf den Respekt vor der Kraft und Vielfalt der Natur. Das Spannungsfeld zwischen diesen beiden so unterschiedlichen Weinwelten hat dem Weißwein in den letzten zwanzig Jahren weltweit ein breites stilistisches Spektrum beschert, das ihn heute so aufregend bunt und vielfältig macht, wie er es noch nie in seiner Tausendjährigen Geschichte war. In diesem Paket zu erleben und nachzuvollziehen.
Hier die Beschreibungen der eingepackten Flaschen.