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2016

Clos Fontaine

Clos Fontaine 

Clos Fontaine. Ein netter kleiner Bordeaux. Freund des Alltags. Charmant und altmodisch leicht (wir meinen das positiv!), herrlich süffig, irgendwie schlicht, und sehr angenehm zu genießen. Viel Merlot und ein bißchen Cabernet Franc. Immerhin von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet. Vor ein paar Jahre umgestellt auf biologschen Anbau. Jan Thienpont hat die Zeichen der Zeit erkannt. Ausgebaut im großen, traditionellen Beton-Tank. Also keine dunkle Schokolade im Duft vom Faßholz, keine fette, mollige Süße, keine weiche Schwere, sondern Finesse, Frische und angenehm milde Gerbstoffe, die dem Wein genau die richtige Balance von Kraft und Saft vermitteln.

Ein kleiner Bordeaux, den man sich gerne aus dem Keller holt. Will nicht mehr sein, als er ist, bietet in seiner Preisklasse souveränes Niveau. Jan Thienpont macht auch in seinem kleinsten Wein im Portfolio einen exzellenten Job. Handwerk statt Kellertechnik. Bordeaux kann richtig preiswert sein.

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Clos Fontaine 

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je Flasche à 0.75l / 14,67 €/L
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Frankreich - Bordeaux (rechtes Ufer)
Merlot
Clos Fontaine
12er Karton
Art-Nr. FBO16001
Inhalt 0.75l
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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Clos Fontaine. Ein netter kleiner Bordeaux. Freund des Alltags. Charmant und altmodisch leicht (wir meinen das positiv!), herrlich süffig, irgendwie schlicht, und sehr angenehm zu genießen. Viel Merlot und ein bißchen Cabernet Franc. Immerhin von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet. Vor ein paar Jahre umgestellt auf biologschen Anbau. Jan Thienpont hat die Zeichen der Zeit erkannt. Ausgebaut im großen, traditionellen Beton-Tank. Also keine dunkle Schokolade im Duft vom Faßholz, keine fette, mollige Süße, keine weiche Schwere, sondern Finesse, Frische und angenehm milde Gerbstoffe, die dem Wein genau die richtige Balance von Kraft und Saft vermitteln.

Ein kleiner Bordeaux, den man sich gerne aus dem Keller holt. Will nicht mehr sein, als er ist, bietet in seiner Preisklasse souveränes Niveau. Jan Thienpont macht auch in seinem kleinsten Wein im Portfolio einen exzellenten Job. Handwerk statt Kellertechnik. Bordeaux kann richtig preiswert sein.

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Deklarationen
Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,6 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Betontank
Bodenart: Lehm & Ton
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,66
Kellerbehandlung: Filtration
Wissenswert: In Umstellung auf biologischen Anbau | Ecocert®

Clos Fontaine. Ein netter kleiner Bordeaux. Freund des Alltags. Charmant und altmodisch leicht (wir meinen das positiv!), herrlich süffig, irgendwie schlicht, und sehr angenehm zu genießen. Viel Merlot und ein bißchen Cabernet Franc. Immerhin von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet. Vor ein paar Jahre umgestellt auf biologschen Anbau. Jan Thienpont hat die Zeichen der Zeit erkannt. Ausgebaut im großen, traditionellen Beton-Tank. Also keine dunkle Schokolade im Duft vom Faßholz, keine fette, mollige Süße, keine weiche Schwere, sondern Finesse, Frische und angenehm milde Gerbstoffe, die dem Wein genau die richtige Balance von Kraft und Saft vermitteln.

Ein kleiner Bordeaux, den man sich gerne aus dem Keller holt. Will nicht mehr sein, als er ist, bietet in seiner Preisklasse souveränes Niveau. Jan Thienpont macht auch in seinem kleinsten Wein im Portfolio einen exzellenten Job. Handwerk statt Kellertechnik. Bordeaux kann richtig preiswert sein.

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Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,6 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Betontank
Bodenart: Lehm & Ton
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,66
Kellerbehandlung: Filtration
Wissenswert: In Umstellung auf biologischen Anbau | Ecocert®