Chablis Grand Cru »Bougros«
Chablis Grand Cru. Große Erwartungshaltung. Aus einer Steillage mit gut 45% Neigung stammen die Trauben für diesen im besten Sinne großen, rassigen Chablis. In der kargen, druckvoll mineralischen Grundstruktur seines 'Bougros' ruht eine fleischige, saftige Ader, die Grand Cru-Niveau signalisiert. Kraftvolle Fülle durchdringt tiefgründig in bestechender Präzision im Mundgefühl den reserviert wirkenden, aber auch üppigen Körper. Ein filigran kraftvolles, nobles Grand Cru mit ewig langem Nachklang.
Limitiert, max. 3 Flaschen pro Kunde.
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Abbildung ist beispielhaft.
Chablis Grand Cru. Große Erwartungshaltung. Aus einer Steillage mit gut 45% Neigung stammen die Trauben für diesen im besten Sinne großen, rassigen Chablis. In der kargen, druckvoll mineralischen Grundstruktur seines 'Bougros' ruht eine fleischige, saftige Ader, die Grand Cru-Niveau signalisiert. Kraftvolle Fülle durchdringt tiefgründig in bestechender Präzision im Mundgefühl den reserviert wirkenden, aber auch üppigen Körper. Ein filigran kraftvolles, nobles Grand Cru mit ewig langem Nachklang.
Limitiert, max. 3 Flaschen pro Kunde.
- Alkohol: 12.5 Vol %
- Ausbau: Barrique (gebraucht)
- Bodenart: Kreide | Kalk
- Dekantieren: Ja
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Manuvin®: Ja
- Reifehöhepunkt: - 2025+
- Restzucker: < 2 g/l
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Vegan produziert: Nein
- Verschlussart: Naturkork