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Als wir Serge Scherrer kennenlernten, war er Postbote in einem kleinen Städtchen im südfranzösischen Departement Gard. Er hatte zwar ursprünglich Weinbau studiert, aber zu Hause im Elsaß keine Stelle gefunden. Die weltbekannte Weinbauregion steckte lange in einer tiefen Sinn- und Identitätskrise und weil seine Familie mit Weinbau nichts zu...
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