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- 18.08.2013
Bio im Bild 1: Der Weinberg macht´s . . .
Bild oben: Frisch gelesene, gerade aus dem Weinberg ankommende Bio-Trauben unmittelbar vor der Kelter. Homogene Reife und kerngesunde Trauben weisen auf außergewöhnliche Traubenqualität und beste Arbeit im Weinberg hin. Solche Traubenqualität ist von konventionell arbeitenden Winzern kaum zu realisieren. … Weiterlesen
»Schade, daß man einen Wein nicht streicheln kann.«
»Zwei Dinge machen das Leben zur Pein:
Grantige Weiber und saurer Wein.
Drum schütz uns, St. Urban, mit gütiger Hand
vor Essigstich und Weibergrant.«
»Wohl ehedem, da trank des Weines
auch ich mein Teil, und zwar kein kleines.
Ein leeres Glas gefällt mir nicht,
ich will, daß was darinne.«
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