Aragon. Vergessene Region Spaniens. Armes Land. Karge Hochflächen bis zu 1000 m hoch. Felsig, trocken, und uralte Reben, vornehmlich Grenache. Genossenschaftsland. Sie dominieren den Markt mit einfachen Konsumweinen, hauptsächlich aus Grenache, aber auch Cariñena und Tempranillo. Der spanische Weinmarkt? Modisch schnell, geil auf berühmte Etiketten und Önologen, kritiklos orientiert an garantiert erfolgreichen Populismustropfen, Wein fürs Volk, simpel, süß, breit und reif, meist im Keller zusammengebastelt. Unbegreiflich, daß auch der deutsche Spanienweinhandel kaum über diese Klischees hinauskommt. Wenig ambitioniert, orientiert an den üblichen Weinführern und Publikationen. Ein eigenes Profil mit Weinen, die mutig anders sind, fehlt. Dabei hat Spanien faszinierende Weinpersönlichkeiten zu bieten, die hierzulande aber kaum angeboten werden oder in den stets gleich bejubelten Angeboten untergehen.

Weine wie die der Vinae Mureri. Eigner Jose Martin widmet sein kleines Weingut im Hinterland von Calatayud alten Grenache-Reben. Weit verstreut auf einem 800 bis 1000 m hohen Hochplateau stehen uralte, teilweise über 100 Jahre alte Reb-Methusalems auf kühlen Schieferböden ähnlich dem Priorat. Von hier soll sie kommen, die Grenache. Die Region gilt als der Ursprung der Rebsorte. Stolz zeigt uns Jose Martin seine vielen kleinen, steilen Parzellen, von denen man spektakulären Blick bis in die Navarra und nach Somontano hinein hat, unweit leuchtet der Schnee auf dem höchsten Berg des Sistema Iberico, dem 2300 m hohen Montcayo. Jose Martin hegt und pflegt seine in traditioneller Buschform in der Landschaft stehenden, im Durchschnitt sechzig Jahre alten Grenachereben mit Engagement und ist mit Begeisterung bei der Sache.

Jose Martin ist Industrieller. Als seine Eltern zu alt werden, um die Rebflächen zu bewirtschaften, übernimmt er sie, baut 2003 ein neues Betriebsgebäude und ist heute mit seinem Vinae Mureri einer der wenigen in der Region, der Wein aus eigenen Trauben bereitet. Immer wieder kauft er Parzellen dazu, die aufgegeben werden sollen.

Vinae Mureri produziert Weine, die nichts mit den süßen, breiten, weichgespülten Langweilertropfen des modernen Spaniens zu tun haben wollen. Es sind dunkle, würzige, tanninbeladene Rotweine kraftvollen Regionalcharakters, in denen man die Kraft und Intensität der alten Reben spürt, man riecht und schmeckt sie. Die Erträge sind winzig, die Reben nicht bewässert, mühsam werden sie von Hand bearbeitet und gelesen. Moderne Agrarchemie haben diese Reben noch nie gesehen, ideale Adaption an die Umgebung. In kleinen, auf die Parzellengröße  abgestimmten konischen  Gärtanks werden die Trauben nach dem Keltern spontan vergoren. Die Extraktion ist nicht einfach, weil die kleinen Beeren massive Ladungen Gerbstoffe enthalten, die durch entsprechend sensible Weinbereitung gezähmt werden wollen. Die Weine sind trocken und besitzen feine animierende Bitterkeit, die ihnen eine ganz eigene Art von Frische verleiht. 100 % Grenache. Unmodisch ehrlich, authentisch rustikal, hochkonzentriert, bewußt nicht weichgespült, aber exzellent bereitet. Es sind mutig unmodische Regionalcharaktere, deren Ausstrahlung so ehrlich und ungeschminkt wirkt, daß sie ob der Konzentration ihrer Inhaltsstoffe tatsächlich eigenwillig ‚anders’ schmecken. Die Gerbstoffe sind samtig präsent, man muß sie mögen, um diese Weine zu mögen. Uns hat ihre Originalität und Lebendigkeit begeistert. Die Faszination alter Reben.