Laurent Charvin macht (fast) alles anders als seine Winzer-Kollegen in Châteauneuf du Pape. Sein Weingut liegt in Maucoil, im Norden des berühmten Anbaugebietes, und damit genau in der Einflugschneise des berüchtigten Mistrals, dem mit bis zu 100 km/h blasenden Wind des südlichen Rhônetales. Dessen brutalen Böen widersteht dort nur eine...