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2014

Pinot Noir »Terra Neuma«

Pinot Noir »Terra Neuma« 

Von wegen kalifornische Pinot Noirs wären alle gleich! Die Zeiten der dicken, fetten, weichen, molligen Weine sind auch hier vorbei. Endlich! Eric Sussmans »Terra Neuma«-Pinot Noir erinnert unweigerlich an die Weine von Romanée-Conti. Kraftvoll im Auftritt, aber sinnlich verhalten in der Wirkung. In sich ruhend, aber spektakulär dicht im Mundgefühl, ohne schwer zu sein. Fragil und empfindlich, zugleich aber fest im Griff, druckvoll und rasant frisch. »Terra Neuma« ist Demeter zertifiziert und nur minimal geschwefelt. Duftet reduktiv nach Hefe und Chinaböller, braucht deshalb viel Zeit und Luft. Dann zeigt er, was er kann. Atemberaubend komplex, fordernd charaktervoll, groß

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Pinot Noir »Terra Neuma« 

Availability: In stock.

68,00 €
je Flasche à 0.75l / 90,67 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
USA - Sonoma Valley
Pinot Noir
Radio Coteau
Zertifiziert Demeter
12er Karton
Art-Nr. CAL14454
Inhalt 0.75l
seit 2013
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Von wegen kalifornische Pinot Noirs wären alle gleich! Die Zeiten der dicken, fetten, weichen, molligen Weine sind auch hier vorbei. Endlich! Eric Sussmans »Terra Neuma«-Pinot Noir erinnert unweigerlich an die Weine von Romanée-Conti. Kraftvoll im Auftritt, aber sinnlich verhalten in der Wirkung. In sich ruhend, aber spektakulär dicht im Mundgefühl, ohne schwer zu sein. Fragil und empfindlich, zugleich aber fest im Griff, druckvoll und rasant frisch. »Terra Neuma« ist Demeter zertifiziert und nur minimal geschwefelt. Duftet reduktiv nach Hefe und Chinaböller, braucht deshalb viel Zeit und Luft. Dann zeigt er, was er kann. Atemberaubend komplex, fordernd charaktervoll, groß

Deklarationen
Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,7 g/l
Bewirtschaftung: Biodynamisch
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Goldridge soil
Betriebsgröße: 22 ha Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,39
Wissenswert: Unfiltriert, ungestört, Demeter® zertifiziert.

Von wegen kalifornische Pinot Noirs wären alle gleich! Die Zeiten der dicken, fetten, weichen, molligen Weine sind auch hier vorbei. Endlich! Eric Sussmans »Terra Neuma«-Pinot Noir erinnert unweigerlich an die Weine von Romanée-Conti. Kraftvoll im Auftritt, aber sinnlich verhalten in der Wirkung. In sich ruhend, aber spektakulär dicht im Mundgefühl, ohne schwer zu sein. Fragil und empfindlich, zugleich aber fest im Griff, druckvoll und rasant frisch. »Terra Neuma« ist Demeter zertifiziert und nur minimal geschwefelt. Duftet reduktiv nach Hefe und Chinaböller, braucht deshalb viel Zeit und Luft. Dann zeigt er, was er kann. Atemberaubend komplex, fordernd charaktervoll, groß

Alkohol: 13,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,7 g/l
Bewirtschaftung: Biodynamisch
Ausbau: Holzfass > 300 l
Bodenart: Goldridge soil
Betriebsgröße: 22 ha Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,39
Wissenswert: Unfiltriert, ungestört, Demeter® zertifiziert.