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2016

Pinot Noir »Bohan Vineyards«

Pinot Noir »Bohan Vineyards« 
Was für ein Wein! So kann Pinot Noir aus Kalifornien auch schmecken. Burgund, zieh dich warm an. Farblich durchaus erwartet. Eher leicht als dunkel. Im Flavour dann aber Baumharz und feuchte Erde, exotische Gewürze, alles, nur kein simples Arömchen, sondern profunde Tiefe, die neugierig macht. Auf jeden Fall eigenständiges Profil. Im Mund Überraschung. Seidige Dichte, unglaublich intensiv. Burgund ganz oben. Getrocknete Kräuter, Johannisbeere, Erde, Mineralien, eingehüllt in noch etwas staubige Gerbstoffe. Ganztraubengärung. Mit Stiel und Stengel. Offenkundig. Sorgt für phantastische Intensität, geht auf von Minute zu Minute. Wahnsinnslänge am Gaumen. Cool.

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Pinot Noir »Bohan Vineyards« 

Availability: In stock.

59,90 €
je Flasche à 0.75l / 79,87 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
USA - Sonoma Valley
Pinot Noir
Kutch Wines
6er Karton
Art-Nr. CAL16805
Inhalt 0.75l
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung
Was für ein Wein! So kann Pinot Noir aus Kalifornien auch schmecken. Burgund, zieh dich warm an. Farblich durchaus erwartet. Eher leicht als dunkel. Im Flavour dann aber Baumharz und feuchte Erde, exotische Gewürze, alles, nur kein simples Arömchen, sondern profunde Tiefe, die neugierig macht. Auf jeden Fall eigenständiges Profil. Im Mund Überraschung. Seidige Dichte, unglaublich intensiv. Burgund ganz oben. Getrocknete Kräuter, Johannisbeere, Erde, Mineralien, eingehüllt in noch etwas staubige Gerbstoffe. Ganztraubengärung. Mit Stiel und Stengel. Offenkundig. Sorgt für phantastische Intensität, geht auf von Minute zu Minute. Wahnsinnslänge am Gaumen. Cool.
Deklarationen
Alkohol: 12,9 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 1,5 g/l
Bewirtschaftung: Naturnah
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Urgestein | Basalt
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,49
Wissenswert: Unfiltriert, ungeschönt
Was für ein Wein! So kann Pinot Noir aus Kalifornien auch schmecken. Burgund, zieh dich warm an. Farblich durchaus erwartet. Eher leicht als dunkel. Im Flavour dann aber Baumharz und feuchte Erde, exotische Gewürze, alles, nur kein simples Arömchen, sondern profunde Tiefe, die neugierig macht. Auf jeden Fall eigenständiges Profil. Im Mund Überraschung. Seidige Dichte, unglaublich intensiv. Burgund ganz oben. Getrocknete Kräuter, Johannisbeere, Erde, Mineralien, eingehüllt in noch etwas staubige Gerbstoffe. Ganztraubengärung. Mit Stiel und Stengel. Offenkundig. Sorgt für phantastische Intensität, geht auf von Minute zu Minute. Wahnsinnslänge am Gaumen. Cool.
Alkohol: 12,9 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 1,5 g/l
Bewirtschaftung: Naturnah
Ausbau: Barrique (gebraucht)
Bodenart: Urgestein | Basalt
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,49
Wissenswert: Unfiltriert, ungeschönt