Die Domaine de la Courtade liegt im Naturschutzgebiet der Insel Porquerolles vor der Côtes d´Azur. Trotz der Touristenströme, die sich im Sommer über das kleine provençalische Eiland ergießen, macht Porquerolles den Eindruck, von der Zivilisation angenehm unberührt zu sein. Flora und Fauna sind üppig und wirken fast karibisch, kein Wunder, denn Porquerolles gilt als der sonnigste Platz Frankreichs mit durchschnittlich 3000 Sonnenstunden. Durch die Meeresnähe herrscht hier permanente Feuchtigkeit, die durch den ständigen Wind aber kein Problem für die Trauben darstellt. Trockenschäden sind auf der Insel deshalb unbekannt, ideale Voraussetzungen für den Weinbau im mediterranen Lebensraum.

In wenigen Minuten erreicht man vom Hafen aus zu Fuß, auf Porquerolles gibt es keine Autos, die Weinberge der Domaine de la Courtade. Es ist nicht nur der Blick auf das Festland, der deren Weinberge zu etwas besonderem macht, es ist auch ihr Terroir: Schiefer. Hier schaltet und waltet Winzer Richard Auther aus dem Elsaß. Er leitet die 25 ha große Domaine mit bewundernswerter Gelassenheit seit fast 30 Jahren. Er konzipierte und gründete 1983 die moderne Kellerei, stellte die Weinberge 1999 auf zertifizierten Bioanbau um, vergärt seit dem ersten Tag spontan, baut in Holzfässern aus und experimentiert mit unterschiedlichsten Techniken und Weinbereitungsverfahren, um seinen charaktervollen Weinen Finesse, Schliff und Eleganz zu vermitteln. Das gelingt ihm souverän. Seine unaufgeregt wirkenden, sehr persönlich geprägten Weine zählen zu den großen Charakteren Südfrankreichs.

So gehören die eigenwilligen Weißweine von ‚La Courtade’, gekeltert aus der Rebsorte Rolle (Vermentino), zu den großen Weinpersönlichkeiten der Provence. Die Rosés der Bio-Domaine genießen Weltruf und schmücken die besten Weinkarten der Côte d´Azur. Und die anspruchsvollste und qualitativ hochwertigste rote Rebsorte der Provence gelingt auf Porquerolles stilistisch absolut eigenständig und geschmacklich einmalig: Mourvèdre. Die speziellen Wachstumsbedingungen auf der Insel, die auch im Kontext der Provence etwas Besonderes darstellen, sorgen für den ganz speziellen, fast mythischen Reiz der Weine von ‚La Courtade’.

Sehr schönes Video über die Domaine en francais: Hier.

In Spanien, wo man ihren Ursprung vermutet, ist Mourvèdre nach der Garnacha/Grenache als ‚Monastrell’ die zweitmeistangebaute Rebsorte mit über 100.000 ha Rebfläche. In Frankreich heißt sie Mourvèdre und hat dort in Zeiten des Klimawandels deutlich an Popularität gewonnen, erscheint aber nur selten auf den Weinetiketten, weil sie dort meist in Cuvées verschwindet.

In Frankreich spielt Mourvèdre an der Côtes du Rhône, in der Provence und im gesamten Languedoc-Roussillon eine zunehmend wichtige Rolle. Qualitative Spitze erreicht sie dort aber nur in der Provence, wo sie im berühmten Bandol mehr als die Hälfte der Assemblage ausmachen muß und als die wohl hochwertigste und anspruchvollste, freilich auch eigenwilligste mediterrane Rebsorte zelebriert wird. Kein anderer Mourvèdre kann hier mithalten, zumal die Rebsorte in Spanien durch zu hohe Erträge, systematische Bewässerung und mangelhafte Weinbergsarbeit meist nur simple Tafelweine ergibt, die das Potential der Rebsorte nicht auszuschöpfen verstehen.

Mourvèdre ist kleinbeerig und liefert satte schwarz-lila Weinfarbe; ihre antioxidative Wirkung entfaltet sie sogar in den berühmten Rosés aus Bandol, die entsprechend lange reifen können; in der Jugend sind ihre Weine schwer und ungewohnt tanninreich, im Geschmack unpopulär kernig und kräftig mit dominant hartem Gerbstoffgerüst, das unfreundlich wirkt und zehn und mehr Jahre braucht, bis es seine rauhe Ecken und Kanten ablegt. Dann aber gehören große Mourvèdre-Weine zu den eindrucks- und charaktervollsten des gesamten Mittelmeerraumes.

Mourvèdre braucht warme und trockene Sommer, ihr Wasserbedarf ist gering. Deshalb beherrschte die anspruchsvolle Sorte früher die Provence, bis nach der Reblauskatastrophe vorwiegend billige Massenträger gepflanzt wurden, um der steigenden Nachfrage nach Wein Genüge leisten zu können. In Bandol ‚überwinterte’ die Mourvèdre bis zu ihrer Wiederentdeckung vor wenigen Jahren. Sie ist zwar noch immer als Rebsorte kaum bekannt, gilt aber als aromatisch spannende und ‚kühlend’ wirkende Ergänzungs- und Veredelungssorte im gesamten französischen Süden, wo sie in Verschnitten mit z. B. Cinsault oder Grenache eine immer bedeutendere Rolle spielt. Sie liefert straffes, markantes Rückgrat mit mehr Körper als die Syrah, bei moderatem Alkohol. Viele Syrah-Cuvées wertet sie heute körperreich aber kühl wirkend auf, und vielen Carignan-Cuvées verleiht sie spielerische Rasse, Kraft, Körper und saftige Finesse.

Reinsortige Mourvèdre-Weine sind selten. Sie brauchen viel Zeit, bis man sie wirklich genießen kann. Sechs bis zehn Jahre Geduld sind die Regel. Es gibt sie als Spitzen-Cuvées nur in Bandol und auf der Île de Porquerolles vor der Côte d´Azur , wo man mit dem roten Domaine de La Courtade eines der spektakulärsten Beispiele dieser Rebsorte reinsortig probieren und genießen kann.