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Rosé 'La Courtade' Côtes de Provence 
2010

Rosé 'La Courtade' Côtes de Provence

Rosé für Erwachsene. Spitzen-Rosé der Extraklasse. Der große Rosé ‚La Courtade’ ist ein dicht gepackter Wein aus 100 % Mourvèdre, der nicht nur roten, sondern auch höchst individualistischen Rebsorte der Provence, die sich dem typisch schnellen Rosé-Konsum widersetzt. Dieser Rosé schmeckt heute noch gar nicht. Er präsentiert sich zart lachsfarben, verhalten würzig und hauchzart im Duft, fast salzig im Geschmack und wild und intensiv, aber unentwickelt im Charakter; abweisend in Duft und Geschmack, nicht fertig, rudimentär nur als Rosé zu erkennen. Sein mildes Mundgefühl ist zart unterlegt mit herben Gerbstoffen, die in ihrer spröden Herbheit merkwürdig schwärmerische Intensität in Duft und Geschmack entwickeln. Dieser Rosé besitzt ein Alterungspotential, das kein Festlandseuropäer glauben mag. Erst nach vier, fünf und mehr Jahren ist er trinkreif, entwickelt dann orange Farbe und pikante Zitrusaromatik, die an kandierte Orangenschalen erinnert und begleitet dann entsprechende Fisch- und helle Fleischgerichte in seltener Perfektion. Einer der größten Rosés Frankreichs. Aber bitte Geduld!

Domaine de la Courtade

Die Domaine de la Courtade liegt im Naturschutzgebiet der Insel Porquerolles vor der Côtes d´Azur. Trotz der Touristenströme, die sich im Sommer über das kleine provençalische Eiland ergießen, macht Porquerolles den Eindruck, von der Zivilisation angenehm unberührt zu sein. Flora und Fauna sind üppig und wirken fast karibisch, kein Wunder, denn Porquerolles gilt als der sonnigste Platz Frankreichs mit durchschnittlich 3000 Sonnenstunden. Durch die Meeresnähe herrscht hier permanente Feuchtigkeit, die durch den ständigen Wind aber kein Problem für die Trauben darstellt. Trockenschäden sind auf der Insel deshalb unbekannt, ideale Voraussetzungen für den Weinbau im mediterranen Lebensraum.

In wenigen Minuten erreicht man vom Hafen aus zu Fuß, auf Porquerolles gibt es keine Autos, die Weinberge der Domaine de la Courtade. Es ist nicht nur der Blick auf das Festland, der deren Weinberge zu etwas besonderem macht, es ist auch ihr Terroir: Schiefer. Hier schaltet und waltet Winzer Richard Auther aus dem Elsaß. Er leitet die 25 ha große Domaine mit bewundernswerter Gelassenheit seit fast 30 Jahren. Er konzipierte und gründete 1983 die moderne Kellerei, stellte die Weinberge 1999 auf zertifizierten Bioanbau um, vergärt seit dem ersten Tag spontan, baut in Holzfässern aus und experimentiert mit unterschiedlichsten Techniken und Weinbereitungsverfahren, um seinen charaktervollen Weinen Finesse, Schliff und Eleganz zu vermitteln. Das gelingt ihm souverän. Seine unaufgeregt wirkenden, sehr persönlich geprägten Weine zählen zu den großen Charakteren Südfrankreichs.

So gehören die eigenwilligen Weißweine von ‚La Courtade’, gekeltert aus der Rebsorte Rolle (Vermentino), zu den großen Weinpersönlichkeiten der Provence. Die Rosés der Bio-Domaine genießen Weltruf und schmücken die besten Weinkarten der Côte d´Azur. Und die anspruchsvollste und qualitativ hochwertigste rote Rebsorte der Provence gelingt auf Porquerolles stilistisch absolut eigenständig und geschmacklich einmalig: Mourvèdre. Die speziellen Wachstumsbedingungen auf der Insel, die auch im Kontext der Provence etwas Besonderes darstellen, sorgen für den ganz speziellen, fast mythischen Reiz der Weine von ‚La Courtade’.

Sehr schönes Video über die Domaine en francais: Hier.

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Die Rebe

Cuvée rosé

 

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je Flasche à 0.75l / 23,33 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Frankreich - Provence
roseCuvée rosé
Langsam
6er Karton
Art-Nr. FPR10302
Inhalt 0.75l
Alkohol: 12 Vol %
Trinkbar ab: 2012
Optimale Reife: - 2015+
Restzucker: < 1 g/l
Ausbau: Barrique
Boden: Schiefer
Besonderes: Ecocert® zertifiziert
Dekantieren: Ja
Vergärung: Nein
Verschlussart: Naturkork

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