Die K&U-Wein-Termine

Für uns muss Wein mehr können als nur zu »schmecken«, weil ihn die Kellerwirtschaft, die Önologie, längst »gut« schmecken machen kann, ohne dass er im Weinberg entsprechend gut produziert wurde.  

Wer den Genuss von Wein für sich entdecken will, kann getrost auf das übliche »Wissen« über ihn verzichten. Beschäftigt Euch stattdessen mit echten Kriterien für Qualität, vor allem aber auch mit Euren eigenen sinnlichen Fähigkeiten. Mit Neugier und Interesse kann jeder lernen, Wein anders als nur »lecker« zu erleben. Habt keine Angst vor dem angeblichen Herrschaftswissen, das unsere Branche so gerne vor sich herträgt. Es steckt meist nicht viel dahinter.

Mit unseren Veranstaltungen möchten wir Euch Lust machen auf den Wein, Euer Interesse an ihm wecken, damit Ihr nicht für den Rest Eures Lebens Lugana oder Primitivo trinken müsst. Dazu versuchen wir Wein anders zu vermitteln als andere, ohne ausgrenzendes Fachchinesisch, ohne unnötiges Wissen, das Ihr Euch selbst beibringen könnt, ohne elitäres Getue. Bei uns müsst Ihr nichts wissen, um hinterher mehr zu wissen. Wir freuen uns auf Euch!