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Marmellata di Pompelmo rosso
Im Kupferkessel schonend eingekochte Pampelmusen-Marmelade aus ganzer Frucht samt Schale verarbeitet. 41 % Fruchtanteil und 59 % unraffinierter Rohrzucker. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Aus ökologischer Produktion. Intensiv im Geschmack, cremige Konsistenz und genau die richtige Balance von Süße, Bitterkeit der Frucht und Aroma. Die Frühstücksmarmelade schlechthin.
San Giuliano
Zwischen Catania und Siracusa auf Sizilien liegt der gepflegte Lehens- und Gutshof "San Giuliano". Der Besitz gehört seit über 800 Jahren den Marchesi von San Giuliano. Hier wurden die ersten Agrumenbäume Anfang des 19. Jahrhunderts gepflanzt, die Methode des Anbaus hat sich seither kaum verändert, auch heute werden hier weder Pestizide noch organischer Dünger verwendet.
Die Marmeladen, die San Giuliano produziert, entstehen nach überlieferten Rezepturen. Es sind handwerklich hergestellte wunderbar intensiv riechende und schmeckende Marmeladen, die ausschließlich aus Früchten eigener Produktion, sorgfältig von Hand zum optimalen Zeitpunkt geerntet, frisch, also niemals gekühlt oder gar gefroren verarbeitet werden. Deshalb wird hier auch nur zwischen den Erntemonaten Oktober bis März produziert, erhältlich sind sie dann bei uns frisch ab Januar. Künstliche Farb- und Konservierungsstoffe kommen hier nicht zum Einsatz, lediglich Zucker, Früchte und der Saft frischer Zitronen als natürliches Konservierungsmittel. Basta cosi. Grandiose Qualitäten.
Die Marmeladen, die San Giuliano produziert, entstehen nach überlieferten Rezepturen. Es sind handwerklich hergestellte wunderbar intensiv riechende und schmeckende Marmeladen, die ausschließlich aus Früchten eigener Produktion, sorgfältig von Hand zum optimalen Zeitpunkt geerntet, frisch, also niemals gekühlt oder gar gefroren verarbeitet werden. Deshalb wird hier auch nur zwischen den Erntemonaten Oktober bis März produziert, erhältlich sind sie dann bei uns frisch ab Januar. Künstliche Farb- und Konservierungsstoffe kommen hier nicht zum Einsatz, lediglich Zucker, Früchte und der Saft frischer Zitronen als natürliches Konservierungsmittel. Basta cosi. Grandiose Qualitäten.
 | Italien - Sizilien |
| Art-Nr. SPEZ178 | |
| Inhalt 450g-Glas |
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