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Tomaten und Auberginen (fein gehackt)
Fein gehackte sonnengetrocknete Tomaten und rote Auberginen, klein geschnitten und eingelegt in hochwertiges Olivenöl. Eine Art rotes Pesto. Der ideale Brotaufstrich, gesunde mediterrane Vorspeise, willkommene Zwischenmahlzeit, mediterrane Würze zu Fisch und Fleisch und als Würzpaste für zahlreiche Anwendungen die schnelle Alternative. Hervorragende artisanale Handwerksqualität von einem der besten Betriebe seiner Art. Das kann so nur Italien.
L'Orto di Lucania
Unweit der berühmten "Sassi di Matera" in der Nähe von Montescaglio liegt diese große handwerklich arbeitende Gemüsefarm, die nach umweltfreudlichen Kriterien Gemüseanbau, vor allem Tomaten und Auberginen, betreibt. Unter dem Etikett "Orto di Lucania" vertreibt und verarbeitet sie ausschließlich eigenes Gemüse in selten hochwertiger artisanaler Qualität. Ein Glücksfall.
 | Italien - Apulien |
| Art-Nr. SPEZ934 | |
| Inhalt 200g-Glas |
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