Antipasti
Antipasti sind eine uritalienische Erfindung. Nette kleine schnelle Appetithappen, meist auf Basis eingelegter oder verarbeiteter Gemüse. Convenience anders, ursprünglich, natürlich, traditionell, handgemacht. Für den kleinen Hunger zwischendurch. Für den Appetit
Leckere, hochwertige Zutaten für Ihre Antipasti-Ideen finden Sie hier. Rezepte und Serviervorschläge können wir gerne liefern, überlassen wir hier aber Ihrer Phantasie.
Mehr erfahrenPomodori secchi (getrocknete Tomaten)
Antica Enotria
Schonend sonnengetrocknet, vollreif geerntet. Tomaten aus Süditalien, verarbeitet in einem ökologisch zertifizierten Familienbetrieb. In Oli... Mehr erfahren
Carciofi grigliati (gegrillte Artischocken)
Antica Enotria
Gegrillte frische Artischocken, sorgfältig geputzt und schonend verarbeitet, eingelegt in ausgezeichnetem Olivenöl. Nur gesalzen, in Handarb... Mehr erfahren
Getrocknete Tomaten (fein gehackt)
L'Orto di Lucania
Fein gehackte reife süditalienische Tomaten einer alten Sorte, die mehr Wirkstoffe enthält als moderne Industriesorten, langsam sonnengetroc... Mehr erfahren
Tomaten und Auberginen (fein gehackt)
L'Orto di Lucania
Fein gehackte sonnengetrocknete Tomaten und rote Auberginen, klein geschnitten und eingelegt in hochwertiges Olivenöl. Eine Art rotes Pesto. ... Mehr erfahren
Peperoncini al Tonno (Paprika mit Thunfisch)
Antica Enotria
Kleine runde, reichlich scharfe Peperoncini wurden ausgenommen und von Hand mit gegrilltem Thunfisch und frischen Kapern gefüllt. Eingelegt i... Mehr erfahren
Sonnengetrocknete Tomaten (in Öl)
L'Orto di Lucania
Saftig süße getrocknete Tomaten. Die besten, die wir kennen. Unter der sengenden Sonne Süditaliens luft- und sonnengetrocknet. Dadurch troc... Mehr erfahren









