Touriga Naçional

Touriga Nacional, die große rote Rebsorte Portugals, hat nichts, wie immer wieder behauptet wird, mit der spanischen Tempranillo zu tun, die in Portugal Tinta Roriz heißt. Portugal soll, ähnlich wie Italien, noch über 400 eigene, autochthone Rebsorten im Anbau haben! Viele Winzer wissen oft selbst nicht, welche Rebsorten sie in ihren Weinbergen stehen haben, so groß ist die angestammte Vielfalt alter, zum Teil schon vergessener Rebsorten in Portugal, die trotzdem immer noch, zumindest vereinzelt, im Anbau stehen. Touriga Nacional gilt als die hochwertigste rote Sorte des Landes. Die autochthone Rebsorte kennt mehrere Spielarten. Sie galt früher schon als die hochwertigste Rebsorte für die Produktion von Portwein und prägt heute nicht minder erfolgreich und unverkennbar die großen trockenen Rotweine vor allem im Dourotal aber auch im Dão, und auch im Alentejo überraschen engagierte Winzer mit reinsortigen Touriga Nacional-Qualitäten bemerkenswerten Niveaus. Die Sorte liebt heißes Klima, weshalb sie sich im klimatisch extremen Dourotal zu ganz besonderer Qualität aufschwingt. Sie gilt als ideal an die extremen Klimata im Dourotal adaptierte Rebsorte. Ihre Erträge sind klein. Ein Rebstock trägt in der Regel nur 300 Gramm Trauben. Ihre Beeren sind klein, extrem hart- und dickschalig und liefern dunkle, tanninhaltige, konzentrierte Rotweine, die eine ganz eigene dunkelwürzige, kühl wirkende Geschmacksfülle großer Intensität und Komplexität hervorbringen, vor allem, wenn die Trauben schonend in den traditionellen Lagares vinifiziert wurden. Altes Erfahrungswissen, noch heute praktiziert, der ganz besondere Reiz Portugals bzw. der Weine des Douro. Touriga Nacional ist eine sehr alte Rebsorte, die schon im 13. Jahrhundert bekannt war und heute in den großen trockenen Rotweinen des Douro und in Dao einer vielversprechende Zukunft entgegenblickt.Mehr erfahren