Philippe Nusswitz beweist, daß zur Herstellung guten Weines weder viel Geld noch schicke Immobilien notwendig sind. Kriterien und Sinn für Qualität kann man nicht kaufen, man muß sie haben. Philippe Nusswitz kennt Wein und Markt wie wenige. Er gewann 1986 die Ausscheidung zum weltbesten Sommelier, war anschließend in Restaurants auf der ganzen Welt tätig, und beriet viele Jahre lang reiche Weinsammler von China bis Amerika. Doch der immer uniformer werdende Markt für große Namen und berühmte Etiketten, der mit Qualität, Kenner- und Leidenschaft noch nie viel zu tun hatte, drohte ihm die Liebe zum Wein zu nehmen. Konsequent zog sich der begehrte Sommelier vor ein paar Jahren mit seiner Familie in ein kleines Dorf am Fuße der Cevennen im Languedoc zurück, wo er seitdem in aller Bescheidenheit, ganz ohne Glanz und Gloria, sein kleines Weingut betreibt, das sich binnen kürzester Zeit ausgezeichneten Ruf in der Region erwarb. Er bewirtschaftet unter anderen auch die Weinberge der einst legendären Domaine de Baruel von Rainer Pfefferkorn, der 1999 aufgab; sie liefern ihm Miratus, die edle Spitzencuvée seines kleinen Betriebes am Rande der Weinwelt.

Mit der profunden Erfahrung des Weltklassesommeliers produziert Philippe Nusswitz köstlich simple, äußerst fair bepreiste Weiß- und Rotweine, die bemerkenswert anspruchsvolles Trinkvergnügen garantieren. Er bestätigt damit jene positive Entwicklung auf dem Weinmarkt, der wir uns voll und ganz verschrieben haben: Immer mehr in unserem Sinne gute Winzer wenden sich vom uniformierten, nur noch standardisierte Langeweile liefernden Markt der sogenannten "Spitzenweine" ab; sie widmen sich individuellen, originellen, guten Weinen, die bezahlbar sind und trotzdem anspruchsvolle Trinkfreude bereiten. Ihre Weine entstehen in kompromissloser Handarbeit, wagen den Makel der Imperfektion der Natur, machen Weingenuss wieder hochwertig, spannend und lustvoll, und agieren dabei selbstbewusst abseits des uniformen Standardgeschmacks ausgetretener Parkerpunktepfade.

Kompetente und mutige Winzer wie Philippe Nusswitz eröffnen gutem Wein ein eigenständiges Marktsegment, das schon als abgeschrieben galt: Das Segment des guten, bezahlbaren Weinwertes, der höchsten Ansprüchen ungewöhnlich reellen Genuss entgegenstellt; schmackhaft und souverän hochwertig, aber unprätentiös; anspruchsvoll und sinnlich im Genusswert, fair und nachvollziehbar in Preis und Qualität. Weinlust für´s Geld, wie sie reller kaum sein kann.