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Douro Tinto Reserva »Quinta de la Rosa« 
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
2014

Douro Tinto Reserva »Quinta de la Rosa«

Die Reserva der Quinta de la Rosa ist immer ein großer Wein. Sie schlägt alles, was bisher aus dem Keller der direkt am Douro liegenden Quinta kam. Dieser Wein ist auf seine Weise einzigartig, wagt er doch ob seiner autochthonen Rebsorten mehr Charakter als jeder berühmte Name. Zudem ist er geradezu verwegen günstig. Und gegen seine Ausstrahlung wirkt so manche berühmte, um ein Vielfaches teurere Weinlegende wie blasser Abklatsch aus der Punkte-Retorte. Trotzdem dürfte dieser große Wein jenen Kennern und Könnern vorbehalten bleiben, von denen es in unserer Branche so wenige gibt wie in jeder anderen.


Ein präzise richtig gewählter Zeitpunkt der Ernte stellt sich als der alles entscheidende Qualitätsfaktor heraus. Als besondern gut erweisen sich Nordhänge und die mittleren Parzellen der steil zum Douro hin abfallenden Terrassen. Jorge Moreira und Nuno, der Weinbergsmanager der Quinta de la Rosa, setzen alles auf eine Karte, beginnen eine Woche vor den Kollegen zu ernten und machen keine Fehler. Sie werden mit einem der größten Rotweine Portugals belohnt. Gekeltert aus den ältesten Reben der besten Parzellen der Quinta. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cao und Touriga Franca, schonend in traditionellen Lagares extrahiert und anschließend in Barriques 18 Monate auf der Hefe gereift. 


Der Wein braucht Zeit im Glas. Ladungen reifer Schwarzkirschfrucht entweichen ihm in mächtiger riechbarer Konzentration. Die phantastische Gerbstoffqualität dieses Riesen von Wein gibt sich wohlproportioniert im ersten Kontakt im Mund, legt aber erst später so richtig los und gibt dann in eindrucksvollen Wellen von innen nach außen lange reife Gerbstoffketten in vielschichtiger Reife frei. Dabei sorgen die beiden Tourigas für ungewohnt florale Pracht im Bukett und am Gaumen spürt man staunend der trotz stattlichen Alkohols durchdringenden Frische des Weines nach, die in eindrucksvollem Gleichgewicht ausklingt.


Kraftvoll, dicht, phantastisch ausbalanciert und ultrafein. Ihre Wahnsinnsqualität verdankt sie einmal mehr Kellermeister Jorge Moreira, der den Jahrgang geradezu meisterhaft in den Lagares extrahierte und in unverwechselbar feinen, spektakulär dichten, seidig präsenten Gerbstoffen zu einem Monument portugiesischer Rotweinkultur zusammenführte. Potente Wucht, geballte Kraft, seidig kühle Frische, wie man sie von Portugal kaum kennt. Ein echtes Wunder der Natur auf Gänsehautniveau, das im Kopf wie am Gaumen noch nachwirkt, wenn Glas und Flasche längst geleert sind.

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Portugal - Douro
rot Cuvée rot
Quinta de la Rosa
6er Karton
Art-Nr. PDR14103
Inhalt 0.75l
Deklarationen
Alkohol: 14 Vol %
Trinkbar ab: sofort
Optimale Reife: - 2024+
Restzucker: 3 g/l
Anbau: Naturnah
Ausbau: gebr. Barrique
Boden: Granit
Besonderes: Unfiltriert.
Dekantieren: Ja
Vergärung: Spontan & Reinzucht
Verschlussart: Naturkork
Biogene Amine: Nein
pH-Wert: 3.58
Malolaktik: Ja
ManuVin®: Ja
Schwefel: Enthält Sulfite
Schönung: Keine
Vegan: Nein