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Australien

Unser Übersee-Programm beschränken wir auf wenige Ausnahme-Winzer, deren Weine geschmacklich und stilistisch bieten, was Europa weder kann noch kennt. Wir konzentrieren uns konsequent auf die alte Welt. Hier gibt es noch viel zu entdecken, hier gilt es für so vieles zu kämpfen, damit es nicht in Vergessenheit gerät. Also importieren wir nur Weine der neuen Welt, die besondere Akzente zu setzen verstehen, Eigenart und Authentizität beweisen und so originär wie originell schmecken.
Daß wir mit Australiens Weinen auf Kriegsfuß stehen, versteht sich von selbst. Australien rühmt sich der modernsten Weinindustrie der Welt. Sie befindet sich zu 98 % in der Hand global agierender Getränkekonzerne, die mittels modernster Technik in Keller und Weinberg rücksichtslose Gewinnmaximierung betreiben. Systematische Bewässerung der Weinberge, maschinenoptimierter Weinbau, Enzyme aller Art, systematische Aufsäuerung, Farb- und Aromazusätze und alle möglichen und unmöglichen "Korrekturen" sind hier die Regel. Wein als getränketechnologisches Industrieerzeugnis. Jahrelang produzierte Australiens Weinindustrie wie keine andere auf der Welt für Parkers punkteträchtiges Geschmacksideal. Ihre Weine verkamen zu den uniformsten und banalsten der Weinwelt. Untrügliches Kennzeichen: simple Überreife, mangelhafte Struktur, tote Frucht, Aufsäuerung und viel echtes und unechtes Holz. Ihre rücksichtslos massenkompatible Stilistik verhalf den Weinen zwar zu schnellem und riesigem Erfolg, doch irgendwann wurde auch ihren Käufern klar, wie banal und uniform sie geworden waren. Binnen weniger Jahre brach ihr Markt ein, heute spielen die Weine, zumindest in Europa, kaum noch eine Rolle.
Doch auch Australien hat eine subversive Weinkultur. Deren Qualitäten, aus dem kühlen Süden Victorias, verblüffen und begeistern mit eigenständig origineller Stilistik. Niedrig im Alkohol, delikat in Duft und Geschmack und bei aller Finesse doch echte Australier – es geht anders! Die Mengen sind winzig, die Preise zivil und die Qualitäten derart überzeugend, daß wir sie importieren.
  1. Shiraz 'Big Betty'

    Timo Mayer

    Australien: Yarra Valley

    Rotwein Syrah
    2008 0.75l

    34,00 €
    Preis pro Liter: 45,33 €/L

    6er Karton

    Alkohol 14 Vol %
    Trinkbar ab sofort
    Optimale Reife - 2017
    Restzucker < 2 g/l
    Langsam Ja
    Rebsorte Syrah
    Ausbau Barrique (gebr.)
    Boden Lehm etc.
    Besonderes ungeschönt, unfiltriert
    Dekantieren Ja
    Verschluss Schraubverschluss

    Inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Nach Eintreffen der Weine im Juni 2010 hier bald mehr… mehr

    Shiraz 'Big Betty'

  2. Pinot Noir 'Bloody Hill'

    Timo Mayer

    Australien: Yarra Valley

    Rotwein Pinot Noir
    2008 0.75l

    25,00 €
    Preis pro Liter: 33,33 €/L

    6er Karton

    Alkohol 13,5 Vol %
    Trinkbar ab sofort
    Optimale Reife - 2014 +
    Restzucker < 2 g/l
    Langsam Ja
    Rebsorte Pinot Noir
    Ausbau Barrique (gebr.)
    Boden Lehm etc.
    Besonderes Ungeschönt, unfiltriert
    Dekantieren Ja
    Verschluss Naturkork

    Inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Nach Eintreffen der Weine hier mehr… mehr

    Pinot Noir 'Bloody Hill'

  3. Pinot Noir 'MAYER' Yarra Valley

    Timo Mayer

    Australien: Yarra Valley

    Rotwein Pinot Noir
    2008 0.75l

    49,00 €
    Preis pro Liter: 65,33 €/L

    6er Karton

    Alkohol 13,5 Vol %
    Trinkbar ab sofort
    Optimale Reife - 2015
    Restzucker < 2 g/l
    Langsam Ja
    Rebsorte Pinot Noir
    Ausbau Barrique (gebr.)
    Boden Lehm etc.
    Besonderes ungeschönt, unfiltriert
    Dekantieren Ja
    Verschluss Schraubverschluss

    Inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Pinot Noir 'MAYER' Yarra Valley

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'Tres Bagos' Douro tinto

Lavradores de Feitoria

Portugal: Douro

Rotwein Tinta Roriz
2005 0.75l

9,80 €
Preis pro Liter: 13,07 €/L

6er Karton

Alkohol 14,5 Vol %
Trinkbar ab sofort
Optimale Reife - 2015+
Restzucker < 1 g/l
Langsam Ja
Rebsorte Tinta Roriz
Ausbau Barrique (gebr.)
Boden Schiefer
Dekantieren Ja
Verschluss Naturkork

'Tres Bagos' Douro tinto

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