Familie Neumeister bewirtschaftet in der Südost-Steiermark, kurz vor der slovenischen Grenze, ca. 20 ha eigener Rebfläche und rund 18 ha in einem Qualitätstraubenring mit 22 Mitgliedern. Sie ist damit der größte Betrieb der Region, allerdings auch der einzige, der internationalen Ruf genießt. Nicht nur die ungewöhnliche Architektur ihres Weingutes macht Eindruck, auch Familie Neumeister selbst hinterläßt durch selten gewordenen Zusammenhalt und offenkundigen Gemeinsinn nachhaltig positiven Eindruck. Mutter Anna widmet sich mit Charme und Souveränität der Administration; Vater Albert lenkt aus dem Hintergrund Keller und Weinberg; Sohn Christoph, seit 2006 im Keller für Qualität und Stilistik verantwortlich, erweist sich als beseelter, sensibler Winzer, der nicht nur aus dem Studium der Önologie schöpft, sondern auch Literatur studiert hat, und Sohn Matthias schließlich leitet mit Ehrgeiz und Kompetenz das dem Weingut angegliederte hauseigene Restaurant „Saziani-Stuben“.

Die Weine der Neumeisters haben eine bemerkenswerte Metamorphose erfahren seit Sohn Christoph die Geschicke verantwortet. Das originäre Neumeister-Geschmackserlebnis hat sich gewandelt, verlangt den Kunden Neuorientierung ab. Sie sind feiner geworden, dichter im Geschmack, komplexer und vielschichtiger. Kristallin reintönig und pur auf Aroma ausgerichtet waren sie unter Vater Albert; weich, elegant, delikat, geschliffen, seidig im Mundgefühl und leiser im Auftritt präsentieren sie sich unter Sohn Christoph, der mittels wilder Umgebungshefen vergärt. Seine Weine wirken sensibel und verhalten aromatisch, weniger technisch laut, und beeindrucken mit dichter innerer Komplexität aus präzise definiertem Rebsortencharakter, der sich in saftigem Mundgefühl manifestiert.

Christophs Weine strahlen von innen heraus, statt nach außen zu wirken, ein wesentlicher Unterschied. Neumeisters haben sich dem integrierten Anbau verschrieben. Most und Wein werden so wenig wie möglich bewegt und behandelt; die im Weinberg erzielte Traubenqualität soll maximalen Charakter in den Weinen entwickeln. Wir konzentrieren uns im umfangreichen Portfolio der Neumeisters auf jene Weine, die wir für "wichtig" und stilbildend halten, für unverwechselbar und besonders spannend. Es sind aromatisch und charismatisch bemerkenswerte Weine, die mehr Zeit brauchen als früher, um die Geduld mit, Vater Albert mag es uns verzeihen, mehr authentischem Trinkvergnügen zu belohnen. Mutiger Wandel für mehr Genuß.

Muskateller ist die vermutlich älteste, historische Edel-Rebsorte der Welt. Es ist eine der wenigen Rebsorten, deren Wein so schmeckt wie die Trauben schmecken: hocharomatisch. Muskateller ist eine weitverzweigte Rebsortenfamilie, die für die Herstellung von Wein wie zur Produktion von Tafeltrauben angebaut wird. Muscat d´Hamburg und Muscat d´Alexandria sind zwei berühmte Speisetrauben, die auch in der Weinherstellung Verwendung finden, Muskat Ottonel und Morio-Muskat sind zwar bekannt als Rebsorte, ergeben aber einfache Weine simpel vordergründiger Aromatik, wogegen Muscat blanc à petits grains die edelste aller Muskateller-Trauben ist und hochkarätige edelsüße Spitzenweine sowie als Goldmuskateller oder Gelber Muskateller z. B. in Südtirol oder der Steiermark exzellente trockene Weine mit typisch intensivem Moschusduft und der pikanten Würze frischer Muskatnuß hervorbringt.  

Muskateller wächst rund ums Mittelmeer seit Jahrhunderten. Es ist eine der ersten Rebsorten, die für die Weinherstellung Verwendung fand. Die von Plinius dem Älteren kurz nach Christi Geburt erwähnte uva apiana, lateinisch die ‚Bienentraube’, war vermutlich Muskateller, weil die Bienen die Rebsorte besonders lieben, und man nimmt an, daß Muskateller nach ‚Musca’, lateinisch die Fliege, benannt wurde, weil auch sie die stark duftende Traube besonders schätzen. Ihr Ursprung liegt mit ziemlicher Sicherheit in Griechenland, von wo aus sie ins antike Italien kam, um anschließend von den Römern im gesamten Mittelmeerraum kultiviert zu werden. Muscat ist z. B. die älteste kultivierte Rebsorte Frankreichs; die Römer brachten sie damals nach Südfrankreich, wo sie heute noch eine Vielzahl origineller Vin doux naturels hervorbringt.

Die besten Muskateller-Varietäten sind kleinbeerig und besitzen besonders intensiven Traubengeschmack, der in ihren besten Weinen an Orangenblüten und orientalische Gewürze erinnert. Dabei ist Muskateller mitnichten nur eine weiße Rebsorte; es gibt unzählig viele Varianten, man kennt angeblich über 200 Abarten, die von fast weiß bis dunkelfarbig rot variieren. Es ist eine je nach Varietät ertragreiche oder ungewöhnlich ertragsarme Sorte, die aber immer extrem krankheitsanfällig ist, weshalb sie vor allem in warmen, trockenen Regionen besonders gut gedeiht. Interessanterweise ist Muskateller eine der wenigen Rebsorten, die seit ein paar Jahren wieder verstärkt in ihren höherwertigen Varianten gepflanzt wird, wogegen man die minderwertigeren Sorten rodet. Wir prophezeien der unserer Meinung nach völlig unterschätzten Rebsorte eine vielversprechende Zukunft, z. B.als origineller Speisebegleiter (nicht nur zu asiatischer Küche), weshalb wir ihr besondere Aufmerksamkeit widmen.