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Frische Mandeln natur »Ferragnès« 

Frische Mandeln natur »Ferragnès«

Mandel pur und natur. Aber nicht irgendeine, sondern die Sorte »Ferragnès«, eine großfruchtige Mandelsorte, die spät blüht und deshalb auch im konventionellen Anbau nur wenig Spritzmitteleinsatz benötigt. Ihre Früchte sind groß und lang, ihre Schalen zart. Im Geschmack wirkt die Sorte fast süß und beeindruckt mit Nuancen von dunklem Kakao und schwarzem Pfeffer. »Ferragnès« gilt als eine der feinsten Mandelsorten des Marktes dank ihrer besonders saftigen Konsistenz.

Leider findet man sie nur selten. Wer weiß schon etwas über die Mandeln, die er kauft. Hier wissen wir woher sie stammen, von wem sie kommen, wie sie angebaut werden. Das, was bei uns angeboten wird, wird in der Sorte nie deklariert und stammt in der Regel aus türkischem oder kalifornischem Billigplantagen-Chemie-Intensivanbau, anders ist ihr günstiger Preis nicht machbar. Unser Produzent Jean Hager aus dem südfranzösischen Gard garantiert dagegen eine Qaulität, wie man sie bei uns gar nicht kennt. Seine Mandeln schmecken grundsätzlich anders als das, was man bei uns bekommt. Dafür kosten sie etwas mehr als das anonyme Industrieprodukt, liefern aber ungleich mehr Qualität, Geschmack und Vergnügen.

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Frankreich - Languedoc
Les Amandes de Mont Bouquet
Art-Nr. SPEZ351
Inhalt 200 g-Beutel
Deklarationen

Allergene

Nüsse: Ja