Domaine Pouderoux

Die kleine Domaine der Familie Pouderoux liegt im Herzen des Roussillon, einer der landschaftlich reizvollsten Weinbauregionen Frankreichs. Unter der kühnen Kulisse einstiger Katharer-Burgen entsteht im bezaubernd schönen Tal der Maury, knapp 30 km nördlich von Perpignan, eine der großen Süßwein-Spezialitäten Frankreichs, die noch immer nicht die Beachtung findet, die sie längst verdient hätte:
"Maury" ist ein origineller roter Süßwein, der an Banyuls und Portwein erinnert, und doch ganz anders, weil frischer, leichter und feiner daherkommt. Ein Maury ist, wie sein viel bekannterer Nachbar „Banyuls“ auch, ein „Vin doux naturel“ (Abk: "VDN"), also ein mit hochprozentigem Alkohol in der Gärung gestoppter Süßwein, der, wie Portwein, in verschiedenen Varianten produziert wird, vom jungen „Vintage“ zum uralten „Hors d´Age“.
Stets wird er aus der Rebsorte „Grenache Noir“ produziert, die hier auf den kargen Kalk- und Schieferböden besonders gut gedeiht und extreme Zuckergradationen erreichen kann.
Die Appellation „Maury“ ist international so gut wie unbekannt – im Internet findet sie nicht einmal Erwähnung. Das liegt gewiß auch an den wenigen Produzenten, die diesen so herrlich unmodischen Süßwein mit typisch französischer Sturheit pflegen und produzieren. Maury wird kaum exportiert, man trinkt ihn in der Region als Aperitif und Dessertwein, vor allem aber als Gesprächsbegleiter in der Kneipe oder vor dem Kamin. Für uns ist ein guter „Maury“, wie ihn Familie Pouderoux in Vollendung produziert, einer der originellsten und preiswertesten Süßweine der Weinwelt – und der vielleicht beste Begleiter zu Schokoladen-Desserts, den wir kennen.
Pouderoux produzieren großartige stilistische Maurys, die nicht ultrakonzentriert sind, sondern eher feiner und delikater wirken. Ihr „Maury Vintage“, der jung gefüllt wird, um sich anschließend auf Flasche über viele Jahre zu entwickeln, genießt erstklassigen Ruf. Mit ihrer „Maury Grande Reserve“, die teilweise in Glasballons unter freiem Himmel ihrer Vollendung entgegenreift, knüpfen Pouderoux an uralte Traditionen an, und mit ihrem brillanten „Maury Hors d´Age“ setzen sie neue Maßstäbe.
Wir jedenfalls lieben diese unmodischen, unkonventionellen und originellen Süßweine sehr und setzen uns mit Spaß und Engagement für sie ein – weil wir sie selbst gerne genießen. Erfreulich, daß Pouderoux Qualitäten inzwischen wenigstens in Frankreichs Weinpresse entdeckt und lobend herausgestellt werden (z. B. im Guide Hachette oder in der Revue du Vin de France).