Buch- und Artikel-Rezensionen

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  • 03.01.2015

N° 2/2015. Buchtip: Völkerverständigendes Kochen

Nicht nur Liebe, auch Heimat geht durch den Magen. Das Brot der Kindheit, regionale Spezialitäten oder familiäre Festtagsgerichte definieren unsere Herkunft und unser Zuhause. Gastfreundschaft lädt dazu ein, dieses Zuhause mit dem Besucher zu teilen oder, als Eingeladener, an der … Weiterlesen